-
Vitaminler hakkında doğru sanılan 8 yanlış
-
Ekmek ve simide zam Ticaret Bakanlığı’nın onayıyla yapılacak
-
Avrupa Çevre Ajansı: Avrupa hızla artan iklim risklerine karşı hazırlıklı değil
-
Türkiye Okul Yemeği Koalisyonu: “Çocuklarımızın bugünü ve yarını için okul yemeği hemen şimdi”
-
METTLER TOLEDO Form+ ile hatasız formülasyon çözümleri
GIDA TEKNOLOJİSİ MAKALELERİ
Yeni nesil yüksek değerli platformlar için Türkiye’den önemli bir örnek: TÜGİP
Gıda analizlerinde izotop oranı kütle spektrometresi
Prof. Dr. Vural Gökmen yazdı: Gıda sektöründe Ar-Ge ve yenilik gündemi
Peynir: Dünü, bugünü ve geleceği
Gıda değer zincirinde tarladan – çatala bütünsel dönüşüm
Kentsel tarımın gıda güvenliğini artırma ve deprem sonrası iyileştirme potansiyeli
Minimal işlem görmüş meyve - sebze sektörü
Gıda arz güvenliğinin sağlanmasında aflatoksinlerle mücadele
Gıda sektöründe sürdürülebilirliğin önemi her geçen gün artıyor
Ürün geliştirme süreçlerinde yeni yaklaşımlar: Tüketici nörobilimi