-
Türk bulguru Yale Üniversitesi menüsüne girdi
-
Necdet Buzbaş 2024'ü değerlendirdi: "Zor yıllar"
-
Meyve suyu endüstrisinden yüzleri güldüren ihracat başarısı
-
FOTEG İstanbul, 24-26 Nisan tarihlerinde gerçekleştirilecek
-
2025'te bitki bazlı besleneceğiz
GIDA TEKNOLOJİSİ MAKALELERİ
Melih Şahinöz yazdı: EDT sektörü açısından 2024 zorlu ama pozitif bir yıl oldu
Prof. Dr. Meltem Onay yazdı: Tarımın sessiz kahramanları
Necdet Buzbaş 2024'ü değerlendirdi: "Zor yıllar"
Prof. Dr. Mehmet Pala yazdı: Fonksiyonel gıdalara yeni bir bakış
Dünyada ve Türkiye’de bitki bazlı gıda trendi
Tuz tüketiminin azaltılmasına yönelik strateji ve yaklaşımlar
Yeni nesil yüksek değerli platformlar için Türkiye’den önemli bir örnek: TÜGİP
Gıda analizlerinde izotop oranı kütle spektrometresi
Prof. Dr. Vural Gökmen yazdı: Gıda sektöründe Ar-Ge ve yenilik gündemi
Peynir: Dünü, bugünü ve geleceği
SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ
Teksüt'e taklit Antep peyniri…
Golf Dondurma, enerji tasarruflu…
Gıda sahteciliğinde bir eşik…
Birşah markalı sütlerin içinden…
MEYVESUYU & MEŞRUBAT
Sahurda 1 litre su…
Tchibo'nun Türkiye'deki e-ticaret operasyonları…
Çayın yolculuğu Beta Tea…
Meyve suyu endüstrisinden yüzleri…
ÇİKOLATA VE ŞEKERLİ MAMULLER
CHP İletişim hesabının boykot…
Türkiye’nin en sevilen şerbetli…
Ülker’in 2024 cirosu 84,1…
Mondelēz International Türkiye'nin yönetimi…
GIDA İŞLEME TEKNOLOJİLERİ
United Barcode Systems’in başarılarla…
Gıda ve içecek tesislerinde…
Baykon'dan yıkanabilir teraziler
Baykon’dan BX23 Ex2/22 Exproof…
AMBALAJ & PAKETLEME
GCA'dan gıda israfını azaltan…
Ambalaj sektörü 2025’in ikinci…
Alışveriş poşetlerine zam geldi..…
Karton içecek paketlemede akıllı…
BİTKİSEL YAĞLAR
Türk zeytincilik sektörünün hedefi…
5 soruda bitkisel yağlarda…
Türkiye’den 120 ülkeye 506…
AB tesciliyle dünyada Ayvalık…
BAKLİYAT & UNLU MAMULLER
Aslı'dan Ramazan Bayramı'na özel…
Türk bulguru Yale Üniversitesi…
Ramazan pidesinin fiyatı belli…
Türkiye 2025’te Suriye’ye 400…
GIDA KATKI MADDELERİ
Aromsa’dan ilham verici bir…
Olivier Roques, BENEO CEO'su…
Palsgaard’dan kakao krizine inovatif…
Palsgaard'da önemli atama
GIDA LABORATUVARLARI
Halit Karaboğa: Gıda analizi…
ANT TEKNİK 20. kuruluş…
Can Demir: GLADER’in hedefi…
Gıda sanayicileri laboratuvarları yatırım…
KIRMIZI ET
Türkiye et enflasyonunda Avrupa…
CHP'li Öztürkmen’den kırmızı etle…
İsa Coşkun: "Tağşişle mücadelede…
Dondurulmuş ürün pazarı 5…
BEYAZ ET
Üniversite öğrencilerinden Tavuk Dünyası’na…
Araştırma: Kızarmış tavuğu çok…
İstanbul bayramda yine ‘kanatsız’…
Tavuk eti ihracatına sınırlama…
YUMURTACILIK
Sofralık yumurta ihracatında fon…
Türkiye’den Tayvan’a ihraç edilen…
Yumurtada çarpıcı gerçek: Organik…
YUM-BİR: Fiyat artışının sebebi biz değiliz
BİLİMSEL MAKALELER
- Süt Ürünleri
- Et Ürünleri
- Su Ürünleri
- Gıda Laboratuvarları
- Meyvesuyu
- Ambalaj
- Katkı Maddeleri
- Şekerli Mamuller
- Unlu Mamuller
- Organik Gıdalar
- Sıçak İçecekler
Türkiye’de endüstriyel kefir tüketiminin…
İnsan Sağlığı ve Ürün…
Süt ürünlerinin üretiminde yüksek…
KKTC'nin geleneksel peynirleri: Besin…
Üretimden tüketime et ve…
Et ve et ürünlerinde…
Gıdaların muhafazasında iyonize ışınların…
Et ürünlerinde tuz kullanımının…
Şişecam, EPD belgeli ürün…
50. yılını geride bırakan…
Antimikrobiyal ambalajlama tekniği ve…
