Almanya’nın en büyük franchise fuarı olan Franchise Expo Germany - FEX24’e Türk firmaları damgasını vurdu. Fuarda Türk markalarının hem standları hem de katıldıkları etkinlikler büyük ilgi çekti.
Dünya gastronomi sektörünün prestijli etkinliklerinden biri olan IX. Gastromasa İstanbul Uluslararası Gastronomi Konferansı, 13-14 Kasım 2024 tarihlerinde İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde gastronomi profesyonellerini bir araya getirdi. Bu yıl "Legacy & Menu - Miras & Menü" temasıyla düzenlenen etkinlik, sektördeki gelişen konseptleri ve yeni trendleri belirledi. 15 bin gastronomi tutkununun ilgiyle takip ettiği konferans, yeni bir rekora daha imza attı.
Pınar Et, son yıllarda tüketici taleplerine hızla cevap verebilmek ve pazarın dinamiklerine uyum sağlamak için yoğun bir inovasyon sürecine odaklanarak dondurulmuş ürün yelpazesini genişletmeyi sürdürüyor. Pınar Et Genel Müdürü Hüseyin Demir, Türkiye’de donuk unlu ürünler, et ürünleri ve deniz ürünlerinin pazar büyüklüğünün 5 milyar TL ye ulaştığını açıkladı.
21-22 Kasım tariherinde onuncusu gerçekleştirilecek olan ve “Gıdanın Geleceği için Dönüşüm” temasını ele alan Sürdürülebilir Gıda Zirvesi için geri sayım başladı. Gıda sektörünün tüm paydaşlarını bir araya getirerek, gıda zincirinin yeniden tasarlanmasına yönelik ortak vizyon ve strateji geliştirilmesinin hedeflendiği zirvede, gıda ve tarımın dönüşümünden sektörde yapay zeka kullanımına, ev dışı tüketimden gıda israfına kadar birçok konu ele alınacak.
Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün geçtiğimiz yıl başlattığı “Ula Sarımsağı Yetiştiriciliğinin Yaygınlaştırılması” Projesi, Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü’nün de desteğiyle devam ediyor. Proje kapsamında, ilçede sarımsak üretimi yapan 6 üreticiye yüzde 100’ü hibeli 400 kg. sarımsak tohumu teslim edildi.
Bu yıl United Barcode Systems için iki önemli dönüm noktasına tanıklık ediyoruz: globalde 30. yılımızı, Türkiye’de ise 5. yılımızı kutluyoruz. Bu özel an, sadece yılların getirdiği deneyimi değil, aynı zamanda kazandığımız başarıları ve iş birliklerimizi onurlandırmak için bir fırsat sunuyor.
* Bu içerik bir advertorial çalışmasıdır. Gıda Teknolojisi Dergisi’nin Eylül – Ekim 2024 sayısında yayımlanmıştır.
2024 yılı 9 aylık finansal sonuçlarını Kamuyu Aydınlatma Platformu’nda yayınlayan Eksun Gıda’nın cirosu 7 milyar TL’ye yaklaştı. Şirketin yurt içi net satışları yaklaşık 5,4 milyar TL olurken, yurt dışı satışları 1,5 milyar TL seviyesinde gerçekleşti.
EvoLog Lojistik, Tırsan’ın tenteli perdeli Multi Ride modeli 750 adet treyleri filosuna kattı. İki şirket arasındaki anlaşmanın imza töreninde EvoLog Lojistik CEO’su Barış Talay, bu ve devam edecek yatırımlarıyla EvoLog’un iş hacminin ve hizmet hızının kayda değer oranda artacağını belirterek, filolarına katılacak yeni çekici ve treylerlar ile 2 bin 500 özmal ekipmana ulaşacaklarını söyledi.
Magnum'un küresel marka etkileşimi ve dijital lideri olarak görev yaptığı geçtiğimiz 7 yıl boyunca markanın vizyonunu ve planlarını şekillendirmede önemli rol oynayan “Dondurma Kadın” Tuğçe Aksoy, Magnum’da global marka direktörlüğüne atanan ilk Türk oldu.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yayımladığı taklit veya tağşiş ıapılan Gıdalar listesi, kamuoyunun dikkatini çekmeye devam ediyor. İstanbul Fatih’teki bir börekçide, börek iç harcında sakatat (taşlık) kullanıldığı ortaya çıktı.
