-
MICHELIN Rehberi Türkiye seçkisine Kapadokya ekleniyor
-
Meyve suyu sektörüne kaynak olacak “Fruit and Vegetable Juices” kitabı yayımlandı
-
Markalar için sessiz ama güçlü bir imza: Aroma
-
Prof. Dr. Mehmet Pala yazdı: Gıda sanayinde sağlıkla dönüşüm
-
Aktaşlar'ın eksi 40 derecede dondurulan ürünleri global pazarlarda ısınıyor
GIDA TEKNOLOJİSİ MAKALELERİ
Ali Ekber Yıldırım yazdı: İklim Kanunu tarım için ne getiriyor?
Prof. Dr. Mehmet Pala yazdı: Gıda sanayinde sağlıkla dönüşüm
Kahvede 2025 trendleri neler?
Prof. Dr. Mehmet Pala yazdı: İşlenmiş ve ambalajlı gıda algısı
Melih Şahinöz yazdı: EDT sektörü açısından 2024 zorlu ama pozitif bir yıl oldu
Prof. Dr. Meltem Onay yazdı: Tarımın sessiz kahramanları
Necdet Buzbaş 2024'ü değerlendirdi: "Zor yıllar"
Prof. Dr. Mehmet Pala yazdı: Fonksiyonel gıdalara yeni bir bakış
Dünyada ve Türkiye’de bitki bazlı gıda trendi
Tuz tüketiminin azaltılmasına yönelik strateji ve yaklaşımlar
SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ
Çiğ süt tavsiye fiyatı…
Türkiye’de her 10 kişiden…
Harun Çallı: “Süt toplumsal…
Pınar Süt'ten 37 ülkeye…
MEYVESUYU & MEŞRUBAT
DİMES Türkiye Genel Müdürü…
Efor Çay ve Ofçay’dan stratejik…
Meyve suyu sektörüne kaynak…
Erikli 20 bin fidanı…
ÇİKOLATA VE ŞEKERLİ MAMULLER
Şölen’den üst düzey atama
Ülker ve Sabancı Üniversitesi…
bizz@kampüs’te 1108 takım Ülker…
Balparmak yönetiminde bayrak değişimi
GIDA İŞLEME TEKNOLOJİLERİ
United Barcode Systems’in başarılarla…
Gıda ve içecek tesislerinde…
Baykon'dan yıkanabilir teraziler
Baykon’dan BX23 Ex2/22 Exproof…
AMBALAJ & PAKETLEME
GCA'dan gıda israfını azaltan…
Ambalaj sektörü 2025’in ikinci…
Alışveriş poşetlerine zam geldi..…
Karton içecek paketlemede akıllı…
BİTKİSEL YAĞLAR
Öğrenciler zeytin ve zeytinyağı…
Türk zeytincilik sektörünün hedefi…
5 soruda bitkisel yağlarda…
Türkiye’den 120 ülkeye 506…
BAKLİYAT & UNLU MAMULLER
Aktaşlar pideyi küresel bir…
Aslı Akademi kapılarını geleceğin…
Eksun Gıda'dan sürdürülebilir enerji…
Dr. Eren Günhan Ulusoy:…
GIDA KATKI MADDELERİ
Azelis Türkiye, yeni dijital…
Markalar için sessiz ama…
BENEO ve Wacker, insan…
Aromsa’dan ilham verici bir…
GIDA LABORATUVARLARI
Halit Karaboğa: Gıda analizi…
ANT TEKNİK 20. kuruluş…
Can Demir: GLADER’in hedefi…
Gıda sanayicileri laboratuvarları yatırım…
KIRMIZI ET
Türkiye et enflasyonunda Avrupa…
CHP'li Öztürkmen’den kırmızı etle…
İsa Coşkun: "Tağşişle mücadelede…
Dondurulmuş ürün pazarı 5…
BEYAZ ET
Tavuk Dünyası basketbola desteğini…
Şenpiliç’ten sözleşmeli çiftliklerle 4…
Banvit BRF’ye yeni pazarlama…
Tavuk Dünyası’ndan 19 Mayıs’ta…
YUMURTACILIK
DFİF kesintisi kalktı, yumurta…
Sofralık yumurta ihracatında fon…
Türkiye’den Tayvan’a ihraç edilen…
Yumurtada çarpıcı gerçek: Organik…
BİLİMSEL MAKALELER
- Süt Ürünleri
- Et Ürünleri
- Su Ürünleri
- Gıda Laboratuvarları
- Meyvesuyu
- Ambalaj
- Katkı Maddeleri
- Şekerli Mamuller
- Unlu Mamuller
- Organik Gıdalar
- Sıçak İçecekler
Türkiye’de endüstriyel kefir tüketiminin…
İnsan Sağlığı ve Ürün…
Süt ürünlerinin üretiminde yüksek…
KKTC'nin geleneksel peynirleri: Besin…
Üretimden tüketime et ve…
Et ve et ürünlerinde…
Gıdaların muhafazasında iyonize ışınların…
Et ürünlerinde tuz kullanımının…
Şişecam, EPD belgeli ürün…
50. yılını geride bırakan…
Antimikrobiyal ambalajlama tekniği ve…
