-
TGDF Başkanı Demir Şarman: “Gıdada sahtekârlığı engellemek için ortak mücadele şart”
-
Ulusal Süt Zirvesi’nin yeri ve tarihi belli oldu
-
Balparmak yönetiminde bayrak değişimi
-
Prof. Dr. Mehmet Pala yazdı: İşlenmiş ve ambalajlı gıda algısı
-
MEYED’in yeni başkanı Osman Güldüoğlu oldu
GIDA TEKNOLOJİSİ MAKALELERİ
Kahvede 2025 trendleri neler?
Prof. Dr. Mehmet Pala yazdı: İşlenmiş ve ambalajlı gıda algısı
Melih Şahinöz yazdı: EDT sektörü açısından 2024 zorlu ama pozitif bir yıl oldu
Prof. Dr. Meltem Onay yazdı: Tarımın sessiz kahramanları
Necdet Buzbaş 2024'ü değerlendirdi: "Zor yıllar"
Prof. Dr. Mehmet Pala yazdı: Fonksiyonel gıdalara yeni bir bakış
Dünyada ve Türkiye’de bitki bazlı gıda trendi
Tuz tüketiminin azaltılmasına yönelik strateji ve yaklaşımlar
Yeni nesil yüksek değerli platformlar için Türkiye’den önemli bir örnek: TÜGİP
Gıda analizlerinde izotop oranı kütle spektrometresi
SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ
Harun Çallı: “Süt toplumsal…
Pınar Süt'ten 37 ülkeye…
50. yılını kutlayan Sütaş,…
Milk Academy’e yeni CEO
MEYVESUYU & MEŞRUBAT
Coca-Cola İçecek’in Azerbaycan’daki ikinci…
Aroma işçileri üretimi durdurdu
Ömer Fethi Gürer: “Yaş…
Yaş çay alım fiyatı…
ÇİKOLATA VE ŞEKERLİ MAMULLER
bizz@kampüs’te 1108 takım Ülker…
Balparmak yönetiminde bayrak değişimi
CHP İletişim hesabının boykot…
Türkiye’nin en sevilen şerbetli…
GIDA İŞLEME TEKNOLOJİLERİ
United Barcode Systems’in başarılarla…
Gıda ve içecek tesislerinde…
Baykon'dan yıkanabilir teraziler
Baykon’dan BX23 Ex2/22 Exproof…
AMBALAJ & PAKETLEME
GCA'dan gıda israfını azaltan…
Ambalaj sektörü 2025’in ikinci…
Alışveriş poşetlerine zam geldi..…
Karton içecek paketlemede akıllı…
BİTKİSEL YAĞLAR
Türk zeytincilik sektörünün hedefi…
5 soruda bitkisel yağlarda…
Türkiye’den 120 ülkeye 506…
AB tesciliyle dünyada Ayvalık…
BAKLİYAT & UNLU MAMULLER
Aktaşlar'ın eksi 40 derecede…
Barilla Türkiye Genel Müdürü…
Hasan Abdullah Özkan, Eksun…
Aslı'dan Ramazan Bayramı'na özel…
GIDA KATKI MADDELERİ
BENEO ve Wacker, insan…
Aromsa’dan ilham verici bir…
Olivier Roques, BENEO CEO'su…
Palsgaard’dan kakao krizine inovatif…
GIDA LABORATUVARLARI
Halit Karaboğa: Gıda analizi…
ANT TEKNİK 20. kuruluş…
Can Demir: GLADER’in hedefi…
Gıda sanayicileri laboratuvarları yatırım…
KIRMIZI ET
Türkiye et enflasyonunda Avrupa…
CHP'li Öztürkmen’den kırmızı etle…
İsa Coşkun: "Tağşişle mücadelede…
Dondurulmuş ürün pazarı 5…
BEYAZ ET
Banvit BRF’ye yeni pazarlama…
Tavuk Dünyası’ndan 19 Mayıs’ta…
Kocaeli’de 648 kişi tavuk…
Üniversite öğrencilerinden Tavuk Dünyası’na…
YUMURTACILIK
Sofralık yumurta ihracatında fon…
Türkiye’den Tayvan’a ihraç edilen…
Yumurtada çarpıcı gerçek: Organik…
YUM-BİR: Fiyat artışının sebebi biz değiliz
BİLİMSEL MAKALELER
- Süt Ürünleri
- Et Ürünleri
- Su Ürünleri
- Gıda Laboratuvarları
- Meyvesuyu
- Ambalaj
- Katkı Maddeleri
- Şekerli Mamuller
- Unlu Mamuller
- Organik Gıdalar
- Sıçak İçecekler
Türkiye’de endüstriyel kefir tüketiminin…
İnsan Sağlığı ve Ürün…
Süt ürünlerinin üretiminde yüksek…
KKTC'nin geleneksel peynirleri: Besin…
Üretimden tüketime et ve…
Et ve et ürünlerinde…
Gıdaların muhafazasında iyonize ışınların…
Et ürünlerinde tuz kullanımının…
Şişecam, EPD belgeli ürün…
50. yılını geride bırakan…
Antimikrobiyal ambalajlama tekniği ve…
