-
AB tesciliyle dünyada Ayvalık zeytinyağının katma değeri artacak
-
Puratos, 2025’in ekmekçilik, pastacılık ve çikolata trendlerini açıkladı
-
Bulgur tüketmek neden önemli?
-
ERKAYA’dan yüksek teknolojili endüstriyel gıda kesim çözümleri
-
Aromsa Oda Orkestrası’ndan “Cumhuriyetin Işığında” unutulmaz bir müzik gecesi
GIDA TEKNOLOJİSİ MAKALELERİ
Tuz tüketiminin azaltılmasına yönelik strateji ve yaklaşımlar
Yeni nesil yüksek değerli platformlar için Türkiye’den önemli bir örnek: TÜGİP
Gıda analizlerinde izotop oranı kütle spektrometresi
Prof. Dr. Vural Gökmen yazdı: Gıda sektöründe Ar-Ge ve yenilik gündemi
Peynir: Dünü, bugünü ve geleceği
Gıda değer zincirinde tarladan – çatala bütünsel dönüşüm
Kentsel tarımın gıda güvenliğini artırma ve deprem sonrası iyileştirme potansiyeli
Minimal işlem görmüş meyve - sebze sektörü
Gıda arz güvenliğinin sağlanmasında aflatoksinlerle mücadele
Gıda sektöründe sürdürülebilirliğin önemi her geçen gün artıyor
SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ
Ayvalık sepet/kelle peynirine coğrafi…
Tuğçe Aksoy, Magnum’da global marka…
Bakanlık görüşe açmıştı... Yeni…
Gıda Mühendisleri Odası'ndan uyarı:…
MEYVESUYU & MEŞRUBAT
Bitki çayını hangi ünlülerle…
Tunay Gıda Yönetim Kurulu…
Aroma, uluslararası fuarlarla ihracat…
PIN Drinks, 0 şeker…
ÇİKOLATA VE ŞEKERLİ MAMULLER
Dubai çikolatası furyası e-ticarete…
Durukan Şekerleme’nin halka arzına…
Asırlık marka KOSKA, Adapazarı’ndaki…
Seyidoğlu 100 ülkeye ihracat…
GIDA İŞLEME TEKNOLOJİLERİ
United Barcode Systems’in başarılarla…
Gıda ve içecek tesislerinde…
Baykon'dan yıkanabilir teraziler
Baykon’dan BX23 Ex2/22 Exproof…
AMBALAJ & PAKETLEME
Karton içecek paketlemede akıllı…
Tetra Pak TIRCCA Bölgesi'nin…
GCA’ya TİM İhracat Şampiyonlarında…
Ambalajda yıl sonu hedefi…
BİTKİSEL YAĞLAR
Türkiye’den 120 ülkeye 506…
AB tesciliyle dünyada Ayvalık…
Yudum ve Tohum Derneği,…
20 kurumdan ortak çağrı:…
BAKLİYAT & UNLU MAMULLER
Duru Bulgur, 2 bin…
Barilla Türkiye’ye yeni insan…
Eksun Gıda’nın cirosu 7…
Şimdi de börek skandalı...…
GIDA KATKI MADDELERİ
Olivier Roques, BENEO CEO'su…
Palsgaard’dan kakao krizine inovatif…
Palsgaard'da önemli atama
Cumhuriyet’in 100. yılında Aromsa’ya…
GIDA LABORATUVARLARI
Halit Karaboğa: Gıda analizi…
ANT TEKNİK 20. kuruluş…
Can Demir: GLADER’in hedefi…
Gıda sanayicileri laboratuvarları yatırım…
KIRMIZI ET
Dondurulmuş ürün pazarı 5…
Köfteci Yusuf'tan 'domuz eti'…
Kırmızı et devi iflasın…
Danet’ten sucuk tercihiyle ilgili…
BEYAZ ET
Araştırma: Kızarmış tavuğu çok…
İstanbul bayramda yine ‘kanatsız’…
Tavuk eti ihracatına sınırlama…
Lezita’ya yeni satış direktörü
YUMURTACILIK
Türkiye’den Tayvan’a ihraç edilen…
Yumurtada çarpıcı gerçek: Organik…
YUM-BİR: Fiyat artışının sebebi biz değiliz
Rusya’ya damızlık yumurta ihracatında…
BİLİMSEL MAKALELER
- Süt Ürünleri
- Et Ürünleri
- Su Ürünleri
- Gıda Laboratuvarları
- Meyvesuyu
- Ambalaj
- Katkı Maddeleri
- Şekerli Mamuller
- Unlu Mamuller
- Organik Gıdalar
- Sıçak İçecekler
Türkiye’de endüstriyel kefir tüketiminin…
İnsan Sağlığı ve Ürün…
Süt ürünlerinin üretiminde yüksek…
KKTC'nin geleneksel peynirleri: Besin…
Üretimden tüketime et ve…
Et ve et ürünlerinde…
Gıdaların muhafazasında iyonize ışınların…
Et ürünlerinde tuz kullanımının…
Şişecam, EPD belgeli ürün…
50. yılını geride bırakan…
Antimikrobiyal ambalajlama tekniği ve…
