-
Meyve suyu ihracatı 400 milyon doları aştı
-
Kalite kontrol sürecinin vazgeçilmezi: Checkweigher
-
3. nesil kahve moda mı, yoksa tüketici mi bilinçlendi?
-
Ürün geliştirme süreçlerinde yeni yaklaşımlar: Tüketici nörobilimi
-
IFU’nun yeni büyükelçisi Prof. Dr. Mehmet Pala oldu
GIDA TEKNOLOJİSİ MAKALELERİ
Ürün geliştirme süreçlerinde yeni yaklaşımlar: Tüketici nörobilimi
Necdet Buzbaş yazdı: Salgının küresel ve yerel 3 bıçkını
Türkiye’de üretilen fermente sucuk türleri
Bağışıklık sistemini güçlendirici gıda ve gıda bileşenleri
Mental performansta etkili gıda bileşenleri
Soğuk zincir yönetiminde potansiyel riskler
Gıda güvenliği ve yapay zekâ (YZ)
21’nci Yüzyılın 21’nci Yılı
BÜYÜK BEKLEYİŞ
Gönüllü inisiyatiften yasal sürece... Trans yağ dönüşümü hikayesi