Diyetisyen Neslihan Öztürk Aktepe, Ramazan ayında gün içinde susuzluk çekilmemesi için sahur zamanlarında tuz ve baharat içeriği yüksek gıdaların tüketilmemesi gerektiğini belirtiyor. Ayrıca, doğal kaynak ve doğal mineralli suların limon ilave edilerek içilmesinin elektrolit kayıplarını önleyeceğini vurguluyor.
CHP Niğde Milletvekili ve Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu Üyesi Ömer Fethi Gürer, 2025 yılının ilk iki buçuk ayında 260 gıda ürününde taklit ve tağşiş yapıldığını açıkladı. Gürer, hile yapılan ürün grupları arasında bitkisel yağlar, et ve et ürünleri, süt ve süt ürünlerinin öne çıktığını belirtti.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın gıdada usulsüzlük yapan firmaları açıkladığı son listesi yayımlandı. Listede pek çok markanın kırmızı et tantuni, köfte, sucuk ve salam gibi ürünlerinde hile yapıldığı ortaya çıktı.
Türkiye’nin lider gıda kuruluşlarından Ülker Bisküvi 2024’te büyümeye devam etti. Şirket, 2024 yılını 84,1 milyar TL ciroyla kapatırken, bisküvi pazarında Suudi Arabistan ve Mısır’da liderliğini, Kazakistan ve Orta Asya ülkelerinde ise güçlü büyüme trendini sürdürdü.
Çay sektöründe dijital dönüşüm ve inovasyona öncülük eden Beta Tea, metaverse dünyasında çay kültürünü yaşatan ilk markalardan biri oldu. Yenilikleriyle dikkat çeken çay markası, Çağ Üniversitesi iş birliğiyle hayata geçirdiği projeyle metaverse evreninde kullanıcılara farklı bir çay deneyimi yaşatmayı amaçlıyor.
Her yıl milyonlarca ton gıda israf edilirken, bilinçli tüketim ve doğru saklama yöntemleri giderek daha önemli hale geliyor. Gıdaların doğallığını ve besin değerini korumanın en etkili yollarından biri ise cam ambalaj kullanımı. Hava, nem ve dış etkenlere karşı koruma sağlayan cam, uzun süreli muhafaza imkânı sunarken sonsuz kez geri dönüştürülebiliyor. Türkiye’nin önemli cam ambalaj üreticilerinden GCA, yüksek kaliteli şişe ve kavanozlarıyla hem gıda israfını azaltmaya hem de sürdürülebilir tüketim alışkanlıklarını yaygınlaştırmaya katkıda bulunuyor.
