Banner
Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Hamurla Girişimi mutfaklara kitle fonlamasıyla girecek



fonbulucu.com’un yeni kampanyası Hamurla yatırım turuna çıktı. Yatırımcıyla geçtiğimiz hafta buluşan girişim, ülkemizde oldukça hızlı büyüme potansiyeli barındıran donuk unlu mamullerin üretimini ve evlere hızlı teslimatını sağlamanın yan sıra dijital mikro bayilik modeliyle inovatif bir iş modeli sunuyor. Paylarının %7,2’sini yatırımcılara arz eden Hamurla, özellikle kadın yatırımcıları hedefleyerek iş hayatında fırsat eşitliğini de destekliyor.
 

Ülker, 49 çeşit ürünüyle Kurban Bayramı’nda tüketicilerle buluşacak 



Ülker, Kurban Bayramı için çikolata ve şekerlemede toplam 49 çeşit ürünüyle raflarda yerini aldı. Klasikleşen “Ülker Ece ve Çikolatin” gibi çok beğenilen çikolata lezzetlerinin yanı sıra, “Lokumcuk, Ülker Toffe ve Ülker Bonbon” gibi benzersiz şekerleme lezzetleriyle bayram hazırlıklarını tamamladı.  
 

Cargill’in Hindistan merkezli gıda operasyonları İstanbul’dan yönetilecek


Yayın: 12-07-2021

Türkiye’nin merkez konumunda olduğu Cargill Gıda Orta Doğu, Türkiye ve Afrika bölgesi, şirketin Hindistan merkezli gıda bileşenleri iş kolunun liderliğini de üstlendi. 
 

Komşu Kahve, Güneydoğu Anadolu’daki ilk şubesini Gaziantep’te açtı



Gastronomi sektöründeki 10 yılı aşkın deneyimi ile fark yaratan Aralco Group’un, topraklarımızın “komşuculuk” kültürünü hayata geçirdiği Komşu Kahve, hızla büyüyerek Anadolu’ya yayılıyor. İlk şubesi 2016 yılında İzmir Alaçatı’da açılan Komşu Kahve, İzmir, İstanbul, Bursa ve Konya’dan sonra 8. şubesini Gaziantep’te açtı. 
 

Fairy’den Çeşme Limonu’na destek


Yayın: 09-07-2021
Kategori: Gıda

Fairy, yok olma tehlikesi ile karşı karşıya olan yerel tatlarımızdan Çeşme Limonu’nu kurtarmak için Çeşme Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ile işbirliği yaptı. Proje ile Çeşme’deki Çeşme limonu üreticilerine üretim, gübre, pazarlama gibi alanlarda destek olunarak Çeşme Limonu üretiminin artırılması hedefleniyor. 
 

Kahve Dünyası’ndan soğuk salep 


Yayın: 08-07-2021
Kategori: Rafa Çıkanlar

Kahve Dünyası, salebi ve kaymaklı dondurma lezzetini buluşturan Soğuk Salep ile yazın en lezzetli içeceklerinden birini sunuyor. 
 

Lay’s’ten yerel üretime destek


Yayın: 08-07-2021
Kategori: Gıda

Türkiye’nin dört bir yanındaki patateslerle, özenle üretilen Lay’s, tarımsal sürdürülebilirlik konusunda önemli adımlar atmaya devam ediyor. PepsiCo Türkiye çatısı altında yürütülen tarımsal faaliyetlerle Lay’s, yerel üretimi desteklerken; çiftçilere, tedarikçilere ve Türkiye ekonomisine de katkı sağlıyor. Hayata geçirilen tarımsal uygulamalarla, çiftçilere pek çok alanda verimlilik artışı sağlanıyor.
 

GEMAK pandemiye rağmen ihracatını artırdı



2020 yılını pandemiye rağmen çok iyi bir seviyede kapattıklarını, 2021’e ise aldıkları yeni projeler, almayı planladıkları işler ve büyük umutlarla girdiklerini belirten Gemak Gıda Endüstri Makinaları A.Ş. Genel Müdür Yardımcısı Hande Öztürk, “Yılın ilk çeyreğinde artan  pandemi koşullarıyla birlikte zorunlu bir yavaşlama yaşadık. Fabrikamız pandeminin ilk başladığı günden bu yana sürekli çalışıyor ve projelerimizin zamanında teslimini yapıp, devreye alma işlemlerini gerçekleştiriyoruz. Bu yıl geçen seneki ciromuzu geçeceğiz” diyor.
 
Röportaj: Özgür Çilek / Gıda Teknolojisi Dergisi
 

YESİDEF’te yeni başkan Hüseyin Bozdağ



Yemek Sanayicileri Dernekleri Federasyonu’nda (YESİDEF) genel kurulunda başkanlığa Hüseyin Bozdağ getirildi.

Nestlé, pozitif su etkisi yaratmayı hedefliyor



Nestlé Waters, sürdürülebilir su yönetimine yönelik mevcut uygulamalarını genişleterek yerel çözümler belirlemek ve bunları desteklemek doğrultusundaki iş birliklerini artıracak. 48 Nestlé Waters tesisinin her birinin çevresindeki ekosistemi iyileştirmek üzere oluşturulmuş bu çözümler, 2025 itibarıyla işletme operasyonlarında kullanılan sudan daha fazlasının doğada kalmasını sağlayacak.