Banner
Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Türkiye küresel un ihracatında zirveyi bırakmıyor



Türkiye değirmencilik ürünleri sektörü 2019 yılında 1,3 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirirken, bunun 1,1 milyar dolarlık bölümünü un ihracatı oluşturuyor. Bu performansıyla Türkiye son yıllarda dünya un ihracatında birinci sırada yer alıyor. 
 

Dolum ve paketleme makineleri için akıllı kontrolör: BAYKON BX30 FILL


Yayın: 18-02-2020
Kategori: Gıda Makineleri

Endüstriyel kontrol sistemleri sektörünün önde gelen firmalarından Baykon tarafndan üretilen BX30 Fill ve BX30D Fill dolum ve paketleme kontrolörü çok terazili paketleme ve torbalama makinesinin tam kontrolünü sıfır hatayla yapıyor.
 

SÜT AKADEMİSİ süt sektörüne katma değer yaratacak



Süt Akademisi’nin ilk programı Nisan ayında Bursa’da gerçekleşecek. 4 hafta sonu olarak planlanan programa modül bazında veya bir bütün olarak katılım sağlanabilecek.
 

81 ilde ürün bazlı gıda denetimleri başlatıldı


Yayın: 17-02-2020
Kategori: Gıda

Tarım ve Orman Bakanı Pakdemirli, 81 ilde 6 gün boyunca gerçekleştirilecek ürün bazlı gıda denetimlerini başlattı.



Karma Grup’tan Kriz Atölyesi



Karma Grup, kriz yönetimine yönelik sektörün kalite ve üretim yöneticileri ile atölye çalışmasını 24 Ocak Cuma günü Zuhal Başaran’ın moderatörlüğünde gerçekleştirdi. 
 

Yoğurt gripten koruyor



Mustafa Kemal Üniversitesi'nde yapılan araştırmayla içerisinde yüksek sayıda bakteri bulunan, en az 24 saat mayalanmış yoğurt ve yoğurt suyu tüketiminin, grip başta olmak üzere benzeri solunum yolu enfeksiyonlarından koruduğu belirlendi.
 

Ette açığı kanatlı kapatacak


Yayın: 07-01-2020
Kategori: Beyaz Et

Kanatlı eti sektörünün 2025 yılı üretim hedefinin 3,47 milyon ton, kişi başı tüketim hedefinin ise 32,9 kg olduğunu açıklayan Koca, BESD - BİR Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Sait Koca, “Amacımız Türkiye’deki et açığını beyaz et ile kapamak” diyor.
 

Ambalajın küresel oyuncuları İstanbul’da buluştu



Ambalaj tedarikinde Avrupa ve Avrasya’nın merkezi olan Türkiye, sektörün dünya genelindeki en önemli isimlerini ve tüm paydaşlarını İstanbul'da ASD tarafından düzenlenen Uluslararası Ambalaj Sanayi Kongresi'nde buluşturdu. 
 

Tüketiciler yılbaşını evde geçirmeyi tercih ediyor


Yayın: 30-12-2019
Kategori: Gıda

12 milyon Money üyesi müşterisinin yılbaşı dönemindeki harcamalarını analiz eden Migros, ek olarak gerçekleştirdiği anket ile tüketicilerin yılbaşı alışverişlerini tespit etti. Araştırma sonuçlarına göre ankete yanıt verenlerin yüzde 92’si bu geceyi kendi veya yakınlarının evinde geçirmeyi tercih ettiğini söylüyor. 
 

Tüketirken tükeniyoruz



Sadık Çelik
Kurucu Yönetim Kurulu Başkanı
Keyveni Kurumsal Hazır Yemek