Toplu yemek sektörünün gözünden 2018
Sadık Çelik
Yönetim Kurulu Başkanı
Keyveni Hazır Yemek
Yıldız Holding, Godiva’nın dört ülkedeki haklarını MBK Partners’a satıyor
Yıldız Holding, Godiva’nın Japonya, Güney Kore, Avustralya ve Yeni Zelanda olmak üzere dört pazardaki perakende ve dağıtım operasyonlarını ve bu bölgelere ürün tedariki sağlayan Belçika’nın Brüksel kentindeki üretim tesisini MBK Partners’a satmak için anlaşmaya vardı.
Ambalaj sektörü istikrarlı büyümesini sürdürüyor
Zeki Sarıbekir
Yönetim Kurulu Başkanı
Ambalaj Sanayicileri Derneği (ASD)
2019 süt sektörünün toparlanma yılı olacak
Harun Çallı
Yönetim Kurulu Başkanı
Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD)
Türkiye 2018 yılında 114 bin ton bal üretti
İsfendiyar Üzümcü
Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı
Arı Ürünleri İle Sağlıklı Yaşam Platformu Derneği (BALDER)
Zor bir yılın ardından
Necdet Buzbaş
Yönetim Kurulu Başkanı
Türkiye Gıda Sanayi İşverenleri Sendikası (TÜGİS)
Ekmek, unlu mamuller ve pastacılıkta 2019 trendleri
Avrupa ve ABD’de sektörel trend araştırmaları her yılın başlarında ilgili sektör kuruluşları tarafından hazırlanıp yayımlanır. Unlu mamuller ve pastacılık alanlarını konu alan son analizleri de dosya konumuz kapsamında sizler için derledik. “British Baker”, “Mintel”, “The Bread Barometer” gibi kaynaklarda yer alan değerlendirmelere göre 2019, sebzeli ekmeklerin ve etnik lezzetlerin yılı olacak.
Gıda makinelerinden 543 milyon dolar ihracat geliri
Türkiye’nin geçtiğimiz yıl 170’i aşkın ülkeye yaptığı gıda makineleri ihracatı %9,9 artışla 543 milyon dolara ulaştı.
Ersin Kalaycıoğlu: Küreselleşme ekonomide ve siyasette yeni belirsizlikler yaratıyor
Sabancı Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ersin Kalaycıoğlu, teknolojik gelişmelerin ve küreselleşme sürecinin dünya siyasetini ve ekonomisini derinden etkileyen sonuçlara yol açtığını belirtiyor.
Yemeklik yağa litre başına 10 kuruş atık yağ vergisi
Türkiye paralı poşet uygulamasını tartışırken, yemeklik yağda da “atık yağ” vergisi gündeme geldi. Bitkisel Yağ Sanayicileri Derneği (BYSD) Yönetim Kurulu Başkanı Tahir Büyükhelvacıgil, paralı poşet uygulamasına ilişkin kanunla yemeklik yağ için de litre başına 10 kuruş atık yağ bedeli getirildiğini belirtti.