Banner
Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

4. Geleneksel Burger Savaşları başlıyor



BurgerLab’ın 4.’sünü gerçekleştireceği  Geleneksel Burger Savaşları 26 Ekim 2016 tarihinde Zorlu Center BurgerLab'te yapılacak.

Faruk Güllü tutaklandı, Nejat Güllü ise serbest bırakıldı



FETÖ soruşturması kapsamında gözaltına alınan ünlü Baklava zincirlerinin sahibi kardeşlerden Faruk Güllü tutuklandı. Nejat Güllü ise serbest bırakıldı

İsrafa dur demezsek, 2050’de 3 tane dünya bile yetmeyecek



İnsanlığın en önemli sorunları arasında yer alan gıda israfı, israfın önlenmesi için yapılan çalışmalar ve gıda bankacılığı konuları WorldFood 2016’da alanında uzman isimlerce masaya yatırıldı. 
 

Sütaş Ayran herkesi doğal olmaya çağırıyor



Sütaş Ayran, genç kuşak arasında havalı olmayı en iyi anlatan “cool olmak” söyleminden yola çıkarak hazırladığı yeni iletişim kampanyasında, 0 doğal bir içecek markası olarak, herkesi kendisi olmaya ve doğal davranmaya davet ediyor.

Bakanlık taklit ve tağşiş yapan 229 firmayı ifşa etti



Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca, taklit veya tağşiş yapıldığı kesinleşen, aralarında et, süt ürünleri, bal, zeytinyağı ve alkollü içeceğin bulunduğu veya ilaç etken maddesinin ilave edildiği 229 firmaya ait 355 parti ürün kamuoyu ile paylaşıldı. 

WorldFood Istanbul ve Ipack Turkey 2016 yarın başlıyor



24. Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı -WorldFood Istanbul ve 31. Uluslararası Ambalaj, Paketleme ve Gıda İşleme Teknolojileri Fuarı - Ipack Turkey’e 16 binden fazla ziyaretçi bekleniyor.

Coca Cola’dan su geri kazanımında büyük başarı



71 ülkede 248 toplumsal su projesi yürüten Coca-Cola, ürünlerinde ve üretim süreçlerinde kullandığı 300 milyar litre suya karşın 337 milyar litre suyu geri kazandırdı.
 

Denizlerde av yasağı 1 Eylül'de kalkıyor


Yayın: 31-08-2016
Kategori: Beyaz Et

Denizlerde gırgır ve trol yöntemiyle avlananlar için 1 Eylül'de av yasağı sona ererek, yeni sezon başlayacak.

Metrans’tan salmastrasız tasarımıyla yeni nesil pompalar


Yayın: 30-08-2016
Kategori: Gıda Makineleri

Metrans’ın distribütörlüğünü yaptığı Bredel marka hortum pompalar; karamel, hassas parçalar içeren sos ve benzeri karışımlar, meyve püresi gibi viskoz ve hassas ürünlerin transferinde, patates cipsi üretiminde ve aroma gibi katkı maddelerinin dozajında kullanılıyor.
 

Mühlenchemie’den durum buğdayı sorununa ekonomik çözüm



Alman Mühlenchemie, teknoloji merkezini makarna için yeni bir pilot tesisle genişletti. Söz konusu tesis makarna üretiminde kullanılan kaliteli buğday sorununa ekonomik sorunlar üretmeyi hedefliyor.