Banner
Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Kuru incirde 62 bin tonluk ihracat



Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Birol Celep, kuru incir ihracatının 62 bin tona ulaştığını, yıl sonuna kadar 65-70 bin ton aralığında bir rakamın yakalanacağını öngördüklerini bildirdi.
 

Tek ihalede 100 bin baş besilik dana ithal edilecek


Yayın: 11-07-2016
Kategori: Kırmızı Et

Bakanlar Kurulu'nun 400 bin baş besilik dana ithalatı için yetki verdiği Et ve Süt Kurumu yetiştiricilerden topladığı teklif doğrultusunda 100 bin baş besilik dana ithalatı için ihale açtı.
 

Antep fıstığı üretimi yayılıyor



Son 5 yıldır dikili olduğu alan ve toplam ağaç sayısı önemli artış gösteren Antep fıstığı, Türkiye'nin 56 ilinde yetiştirilir hale geldi.
 

2016’ya damgasını vuran ambalajlar belirlendi



Ambalaj Sanayicileri Derneği (ASD) tarafından bu yıl yedincisi düzenlenen ‘Ambalaj Ay Yıldızları Yarışması’ sonuçlandı. 

Saray iç ve dış pazarda büyüme peşinde



Saray Bisküvi, cirosunda iç pazardan elde edilen payı yüzde 30’dan yüzde 45’e çıkarmayı, iç ve dış pazardaki payını ise artırmayı hedefliyor.
 

Muratbey’e uluslararası kalite ödülü



Muratbey, dünyanın önde gelen araştırma şirketi ICERTIAS’ın 100 kategoride gerçekleştirdiği kalite araştırmasında Türkiye’nin 1 numaralı taze kaşar peyniri seçildi.
 

SUDER’in yeni başkanı Serdar Seyhanlı



Ambalajlı Su Üreticileri Derneği’nin (SUDER) 9. Olağan Genel Kurulu’nda S. Serdar Seyhanlı başkan seçildi.

Beslenmenin evrimi ve fonksiyonel gıdalar



Samet Serttaş
Herbalife Güneydoğu Avrupa Bölgesi Devletle İlişkiler Bölge Müdürü
IADSA Türkiye Programları Koordinatörü 
 

Çiğ köftede bulyon ve Çin tuzu kullanılmamalı



Tatlıses Gıda Fabrika Müdürü Ersin Küçük, çiğ köftede bulyon kullanımının aşırı mikrobiyel yük nedeniyle sağlık risklerini artırdığını belirtirken, lezzet katması için ilave edilen Çin tuzunun ise insan sağlığına hem zararlı hem de bağımlılık yapan bir katkı maddesi olduğunu söyledi.
 

Backhaus kaliteli büyüme peşinde



Türkiye’nin en yenilikçi fırını Backhaus, özel olarak tasarlanan ekmek, kek, çörek, kurabiye, makaron ve pasta çeşitlerini en yüksek kalite standartlarına uyarak her gün taze üretiyor.