Banner
Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Ziraatçiler Derneği 2012 Tarım Raporu’nu açıkladı



Türkiye Ziraatçiler Derneği (TZD) Başkanı İbrahim Yetkin, dernek tarafından hazırlanan 2012 Tarım Sektörü Değerlendirme Raporu’nu bir basın toplantısıyla açıkladı.


Çiğ Süt Alımında pH Ölçümü.



Gıda Proseslerinde kullanılan Cam pH Elektrodlarının herhangi bir nedenden ötürü kırılması Diğer sektörlerdeki proseslerden çok daha tehlikeli sonuçlar meydana getirebilmektedir. Ne kadar küçük olursa olsun , cam elektrot kırılmaları prosesin durdurulmasını gerektirmektedir.


Zile’de mor soğana yoğun talep


Yayın: 11-12-2012
Kategori: Gıda
Etiketler: mor soğan tokat zile

Tokat'ın Zile içesinde artan talep sayesinde mor soğanın ekim alanları genişledi.


Ilgaz’a 200 bin ağaçlık bal ormanı


Yayın: 11-12-2012
Kategori: Gıda
Etiketler: ankara bal ılgaz

Ankara Orman Bölge Müdürlüğü'ne bağlı Ilgaz Orman İşletme Müdürlüğü, Ilgaz ilçesinin Kıyısın köyünde, 442 hektar büyüklüğünde bal ormanı kurdu.


Süt rekora gidiyor


Yayın: 11-12-2012
Etiketler: inek sütü süt

TZOB Genel Başkanı Bayraktar, ''Sanayiye aktarılan inek sütü miktarı 10 aylık dönemde yüzde 13,18 artarak 6,7 milyon tonu aştı. Bakan Eker'in süt teşvik priminin litrede 6 kuruştan 8 kuruşa çıkarılacağı yönündeki açıklamasını olumlu karşılıyoruz'' dedi.


Sahlepte domuz jelatini ve kanser riski


Yayın: 11-12-2012
Kategori: Gıda

Hileciler boş durmuyor. Meyve çayına boya katan hileciler, sahlep diye de domuz jelatini ve kanserojen yosun içiriyor.


Piliç eti üretiminde dünya 8'incisi olduk!


Yayın: 11-12-2012
Kategori: Beyaz Et

Türkiye'de geçen yıl günde ortalama 3 milyon 250 bin piliç kesildi. Bu rakamla Türkiye, piliç eti üretiminde dünya sıralamasında 8. oldu


Güllüoğlu artık Almanya Düsseldorf'ta


Yayın: 11-12-2012
Kategori: Gıda

Türk baklavasını yurt dışında tanıtan Baklavacı Güllüoğlu, yeni şubesini Almanya Düsseldorf'ta açtı.


Yılbaşı çikolataları Saray'dan


Yayın: 11-12-2012
Kategori: Rafa Çıkanlar

Bisküvi ve çikolata sektörünün önde gelen markalarından Saray ile yılbaşında da ağızları tatlandırın.


Ülker’den 9 ayda %57 ciro artışı


Yayın: 10-12-2012
Kategori: Gıda

Türkiye’nin gıda devi Ülker, yılın ilk 9 ayında cirosunu %57,4 artırarak 1 milyar 704 milyon liraya ulaştırdı.