Banner
Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Uludağ ihracatta Ortadoğu ve Afrika’ya yoğunlaşacak


Yayın: 09-11-2012

Maden suyu kaynağının işletme ruhsatının alınmasının 100. yılını kutlayan Uludağ İçecek, ihracatta da hızlı koşuyor. Günümüzde 40 ülkeye ürün satan Uludağ, Irak başta olmak üzere Ortadoğu ve Afrika ülkelerine odaklanacak.


Süt üretimi mobil kayıt altına alınıyor



Vodafone Süt Kayıt Sistemi, mobil iletişim teknolojilerini süt toplama sürecine entegre ederek, bilgilerin dijital ortamda izlenebilirliğini ve SMS ile çiftçinin cep telefonuna aktarılmasını sağlayacak. Proje, çiftçinin üretimini takip etmesini, süt  birliğinin stoğunu doğru yönetmesini ve firmaların planlamasını kolaylaştıracak.


GDO’dan ne kadar haberdarız?


Yayın: 09-11-2012
Kategori: Gıda

Türkiye’de her 4 kişiden biri GDO kodlamasına yabancı değil. Doğudan batıya gidildikçe GDO farkındalığında artış gözleniyor. Öyle ki İzmir’de GDO’nun ne olduğunu bilenlerin oranı yüzde 89’a çıkıyor.


Elita Gıda yıl sonunda rafinasyon kapasitesini arttıracak



Bu yılın sonunda rafinasyon kapasitesini günlük 1000 tona çıkarmaya hazırlanan Elita Gıda, bu yatırımına tohum kırma kapasitesini artırma çalışmalarıyla devam etmeyi planlıyor. 


Becel 1 milyon kişinin kalbini gençleştirecek



Türkiye’nin kalp sağlığını önemseyen ve bilinçlendirme kampanyalarını sürdüren Becel, yağ ve tuz oranı düşük ürünler üreterek daha sağlıklı beslenmeye öncülük ediyor.


Hamsi severlere kötü haber


Yayın: 09-11-2012
Kategori: Beyaz Et

Bu sezon palamutun bol olması nedeniyle hamsinin fazla olmayacağı öne sürüldü.


Ayva ağacında elma yetişir mi?


Yayın: 08-11-2012
Kategori: Gıda
Etiketler: ayva çorum elma

Çorum’un Osmancık ilçesinde ayva ağacına elma aşısı yapan kadın farklı bir meyve üretti.


Metro yerel tatları dünyaya açıyor


Yayın: 08-11-2012
Kategori: Gıda
Etiketler: metro

Metro, coğrafi işaretli ürünlerin pazarlama sorununa el attı. Genel Müdür Kubilay Özerkan, Türkiye'nin yerel tatlarının yok olmaması ve ihraç yoluyla dünyaya tanıtılması için bu çalışmayı başlattıklarını söyledi.


Tombak ustalığında enfes kabak tatlısı


Yayın: 08-11-2012
Kategori: Rafa Çıkanlar

Gelenekselden moderne tüm tatları bir arada sunan Tatlıcı Tombak, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından olan kabak tatlısı ile sofralara geliyor. Tatlıcı Tombak’ın ceviz parçacıklarıyla servis edilen ve doğal malzemeler kullanılarak hazırlanan kabak tatlısı bu kışın en özel lezzetlerinden biri olmaya aday.


Her derde deva


Yayın: 08-11-2012
Etiketler: faydaları üzüm suyu

Kan yapıcı ve antioksidan özelliğinin yanı sıra vücudun birçok hastalığa karşı kalkan oluşturulmasına da yardımcı olan üzüm suyu, özellikle kalp hastalıklarına iyi gelirken kişiyi kanser riskine karşı da koruyor.