Banner
Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

ABD’nin yeni Türkiye Büyükelçisi Flake'ten Mondelez International Türkiye’ye ziyaret



ABD’nin Türkiye Büyükelçisi Jeffry Lane Flake, yeni görev süresinde ilk şirket ziyaretini Mondelez International Türkiye’ye gerçekleştirerek; Genel Müdür İhsan Karagöz ile Gebze’deki üretim tesisini gezdi. 
 

Hatay’ın lezzetleri BigChefs ile dünyaya açılıyor



UNESCO Dünya Mirası Listesi’ne giren illeri destekleme kararı alan BigChefs, medeniyetler beşiği Hatay’ın özgün lezzetlerini dünyaya tattıracak. Hatay Büyükşehir Belediyesi iş birliğiyle geliştirilen projede, 600’ün üzerinde Hatay lezzeti arasından seçilen tatlar, BigChefs yorumuyla 2022 ilkbahar-yaz menüsünde yer alacak. Projeyle hem gastronomi kültürümüzün bilinirliğinin artırılmasına hem de yerli üreticilere destek olunacak.


EZZİB, dökme zeytinyağı ihracatına getirilen yasağa karşı çıktı



Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından 5 kg üzerindeki ambalajlarda zeytinyağı ihracatına getirilen yasakla ilgili açıklama yapan Türkiye'deki zeytinyağı ihracatçılarının tek temsilcisi olan Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği (EZZİB), “Bakanlık tarafından 5 kg üzerindeki ambalajlarda zeytinyağı ihracatına getirilen yasak sektöre telafisi olmayan çok büyük bir darbe vuracaktır. Bir an önce bu yanlıştan dönülmesini talep ediyoruz” denildi.
 

Ayçiçek yağı fiyatları neden artıyor; yağ fiyatları zamlanır mı?



Enerji fiyatları, artan tarımsal girdiler ve kur farkı yanı sıra günlerdir süren Rusya Ukrayna savaşı ayçiçek yağı fiyatlarını olumsuz etkiledi. Rusya’nın Ukrayna’yı işgali sonrası iki ülke arasında devam eden savaş, Türkiye'nin ham yağ ithalatını büyük oranda durdurdu. Stoklarda market rafları dahil 1-1.5 aylık yağ kaldığı tahmin ediliyor.
 

Kanola, aspir, mısır, soya ve palm yağlarında gümrük vergisi sıfırlandı



Rusya-Ukrayna Savaşı'nın yağlı tohum ve bitkisel yağ tedarikinde sorunlara yol açmaması ve fiyat istikrarının sağlanması amacıyla kanola, aspir, mısır, soya ve palm yağlarında gümrük vergisi 30 Haziran 2022'ye kadar yüzde sıfır olarak uygulanacak.
 

TZOB uyardı: Yaş sebze ve meyvede aşırı fiyat artışları yolda



Şubat ayında üretici ile market arasındaki fiyat farkının 4 katına çıktığını söyleyen Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Başkanı Şemsi Bayraktar, yaş sebze ve meyve fiyatlarının daha da artacağı konusunda uyardı. Bayraktar, Rusya'nın Ukrayna'yı işgali sonrası Türk tarımında yaşanabilecek risklere dikkat çekti.
 

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli istifa etti, yerine Vahit Kirişçi atandı



Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın imzasıyla Resmi Gazete’de yayımlanan karara göre, Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli görevinden istifa etti. Görevden af talebi kabul edilen Bekir Pakdemirli'den boşalan Tarım ve Orman Bakanlığına Vahit Kirişci atandı.
 

Sürdürülebilir gıda tedarik sürecinde ATP anlaşmasının önemi



Maltepe Üniversitesi Uluslararası Ticaret ve Lojistik Bölümü Öğretim Üyesi ve Lojistik Derneği (LODER) Yönetim Kurulu Üyesi Dr. Atiye Tümanbatur, "Bozulabilir Gıda Maddelerinin Uluslararası Taşımacılığına ve bu Taşımalarda Kullanılacak Özel Ekipmanlara ilişkin Anlaşma" olarak bilinen ATP anlaşmasının sürdürülebilir gıda tedarik sürecindekini önemini anlattı. 
 

Prof. Dr. Aydeniz: Yeni Alman tedarik zinciri yasası Türk firmalarını etkileyecek



Almanya’da yürürlüğe girecek Alman tedarik zincirinde durum tespit yasasının Türk firmalarını da önemli ölçüde etkileyebileceğini belirten Yeditepe Üniversitesi Almanca Uluslararası İşletme Bölümü Başkanı Prof. Dr. Emine Şule Aydeniz, önümüzdeki yıllarda Almanya’ya ihracat yapan Türk firmalarının da, ihracata devam edebilmesi için bu yasada yer alan şartlara uygun üretim yapması gerekeceğini vurguladı. Aydeniz, “Aksi halde, ne yazık ki, en büyük pazarımız olan Almanya ve yasa sürecini adım adım geliştiren AB kapılarının, bu uyumu gerçekleştiremeyen işletmelerimize kapanma riski doğacaktır” dedi.

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapan 371 firmayı açıkladı



Tarım ve Orman Bakanlığı, gıdalarda taklit, tağşiş yapıldığı veya ilaç etken maddesi ilave edildiği tespit edilen toplam 371 firmaya ait 559 parti ürünü kamuoyuna açıkladı.