Banner
Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS
Bebek mamalarında melamine sınır geldi!

Bebek formülleri ve devam formüllerinin toz halde olanlarında kilogram başına en çok 1 miligram, diğer gıda maddelerinde ise kilogram başına en çok 2,5 miligram melamin bulunabilecek.





bebek_mama.jpg

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca hazırlanan Türk Gıda Kodeksi Bulaşanlar Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik, Resmi Gazete'nin bugünkü sayısında yayımlanarak yürürlüğe girdi.

Bilimsel çalışmalar paralelinde değiştirilen yönetmelikte, gıdanın içerisine kasten ilave edilmeyen ancak bulaşan bazı maddelere ilişkin limitler yer aldı.

Bu kapsamda son dönemde özellikle bebek mama ve formüllerine bulaşan melamine ilişkin bölüm eklenen yönetmeliğe göre, gelişmiş ülkelerde olduğu gibi bebek formülleri ve devam formüllerinin toz halde olanlarında kilogram başına en çok 1 miligram, diğer gıda maddelerinde ise kilogram başına 2,5 miligram melamin bulunabilecek.

Bakanlık, melamine ilişkin limitleri, gıda standartlarının oluşturulması için Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Teşkilatı (FAO) ve Dünya Sağlık Örgütü tarafından kurulan Kodeks Alimentarius Komisyonu'nun belirlediği limitlere uygun olarak belirledi.