Gıda Teknolojisi

Karma Grup, BRC Gıda Güvenliği için Küresel Standart Baş Denetçi Eğitimi’ni 8 Ocak 2018’de Dr. Atila Tunaboylu ile İstanbul’da başlatıyor. 5 günlük eğitim süresince BRC Gıda Güvenliği için Küresel Standardın gereklilikleri ve gıda sektöründe denetlenmesi ile ilgili tüm boyutlar ele alınacak.

 

Eğitimin kapsamı, Versiyon 7'ye ait protokolün açıklanması, gerekliliklerin detaylı örneklerle anlatılması, BRC denetim metodolojisi, GFSI denetçi yetkinliğine ait gereklilikler ile rapor yazımı ile ilgili gereklilikleri içeriyor.

 

Eğitime katılmak isteyenlerin, kalite yönetim sistemi ve sektörel denetimler konusunda tecrübe sahibi olmaları ve 2 günlük HACCP Eğitimi’ni tamamlamaları öneriliyor. Eğitimden önce standardın okunması gerekiyor. Standart, BRC'nin web sitesinde Türkçe ve İngilizce olarak mevcut olup ücretsiz olarak indirilebilir.

 

EĞİTİMDE TEMEL ALINACAK REFERANSLAR

BRC Gıda Güvenliği için Küresel Standart - Versiyon 7

BRC tarafından hazırlanmış eğitim notları

BRC Gıda için hazırlanmış rehberler

 

KATILIMCI PROFİLİ

BRC Gıda Denetçisi olmak isteyen profesyoneller

 

EĞİTİMİN SÜRESİ

5 gün 

 

İLETİŞİM

T : 0216 906 00 40 G : 0530 871 24 58 E : info@karmalt.com