Gıda Teknolojisi

Deprem bölgesinde tarımsal üretimin sürdürülebilirliği için güçlerini birleştirdiler

Depremden gerek kendileri gerek ürünleri, hayvanları ve alet ekipmanları ile önemli kayıplar yaşayan çiftçiler zor günler yaşıyor. Hem ekim zamanı gelen ürünler hem de hasat zamanı gelipte hasat edilemeyen ürünler için bölgeden yardım talepleri gün geçtikçe artıyor. Bu yardım taleplerini karşılıksız bırakmayan Güvenilir Ürün Platformu ve Gıda Perakendecileri Derneği bölgeye yönelik çalışma başlattı.

 

Çiftçiye ürünün parası hemen ödeniyor

Hasat edilememiş ürünlerin hasat edilerek piyasa fiyatıyla Gıda Perakendecileri Derneği üyesi perakende marketlere satışını amaçlayan çalışmada çiftçiye ürünün parası hemen ödeniyor. İşçi bulmakta zorlanılan bölgelerde ürünlerin ücretsiz hasat edilmesi ve perakende marketlere piyasa fiyatından satışıyla başlayan çalışmanın ilk ayağı ise Hatay oldu. Bölgede ilk etapta alımı yapılan 68 ton limon, 10 ton beyaz lahana, 10 ton kırmızı lahana, 10 ton karnabahar ve 10 ton beyaz kabak haricinde 100 bin bağ maydanoz ve 10 bin ton limon alımı yapılması planlanıyor. Alınan ürünlerin hasadı ise Güvenilir Ürün Platformu gönüllüleri ve ziraat fakültesi öğrencileri tarafından yapılacak.

 

Projenin diğer ayağında ise ekim çalışmalarına yoğunlaşıldı. Türkiye’deki tarımsal üretimin sını karşılayan deprem bölgesi illerde tarımın sürdürülebilirliği için ekim faaliyetleri de iller bazında gerçekleştirilecek. Kahramanmaraş ile başlayacak ekim çalışmaları ile hem üretimin devam etmesi hem de çiftçinin toprağını terk etmemesi amaçlanıyor.

 

Projeyi hayata geçiren Güvenilir Ürün Platformu ve Gıda Perakendecileri Derneği ortak bir metin yayınlayarak projeye destek veren  Onursal Tarım, Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi, Gürata Tarım ve tüm gönüllülere teşekkür etti.

 

Projeyle ilgili bilgi almak için [email protected] ile iletişime geçilebilir.