Banner
Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Aslı'dan Ramazan Bayramı'na özel kampanya



Aslı, Ramazan Bayramı’na özel hazırladığı kampanyasıyla geleneksel lezzetleri tüketicilere süprizlerle sunuyor. “Bayramın Olmazsa Olmazları Aslı’da!” sloganıyla duyurduğu kampanya kapsamında, 2 kilogram börek alana 500 gram fıstıklı baklava, 2 kg şerbetli tatlı aana ise 600 gram Boşnak böreği hediye ediyor.

Fersan’ın sirke bazlı yeni gazlı içeçeği NONTOXX raflarda


Yayın: 27-03-2025
Kategori: Rafa Çıkanlar

İnovatif çalışmalarıyla dikkat çeken Fersan, NONTOXX markasıyla sağlıklı içecek pazarında iddialı bir giriş yaptı. Koruyucu madde, ilave şeker ve yapay renklendirici içermeyen NONTOXX, sirke ve vitamin kombinasyonunun öne çıktığı dört ayrı lezzetle tüketicilerle buluştu.

Yerel üreticiler Konya’da atağa geçecek



Yerel üretimin desteklenmesi ve ticaretin geliştirilmesini amaçlayan Türkiye’nin Kahramanları Projesi üretici buluşmaları Konya ile devam ediyor. Türkiye’nin farklı illerinde üreticilere iş geliştirme eğitimleri verilmesi ve üreticileri alım heyetleriyle buluşturma projesi olan Türkiye’nin Kahramanları Konya buluşması, 18 Nisan’da Konya Ticaret Odası Tüyap Fuar Merkezi’nde gerçekleştirilecek.


Sofralık yumurta ihracatında fon kesintisi artırıldı



Sofralık yumurta ihracatına uygulanan fon kesintisi kilogramda 0,5 dolardan 1,5 dolara yükseltildi. Ticaret Bakanlığı, kararın fiyat istikrarına katkı sağlamak ve vatandaşların ilgili ürüne makul fiyatlarla ulaşımının kolaylaştırılması amacıyla alındığını açıkladı. Öte yandan Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, yumurta ihracatındaki 50 centlik kesintinin 1,5 dolara yükseltilmesini aceleyle alınmış ve yumurta ihracatına büyük zarar verecek bir karar olarak nitelendirdi.

Kent lokantaları kapandı mı? İddialara ilişkin açıklama geldi



Şişli Belediyesi'nde kayyum yönetiminin kent lokantalarını kapatma kararı aldığına yönelik iddialara yalanlama geldi.

CHP İletişim hesabının boykot paylaşımında 'Ülker' garipliği



CHP Genel Başkanı Özgür Özel, Saraçhane'de yaptığı konuşmaların 6. gününde tepkilerini göstermek istemeyen kuruluşlara tepki gösterdi ve yurttaşları bazı markaları boykot etmeye çağırdı. Özel'in boykot listesinde yer alan 'Ülker' markasıyla ilgili yaşanan gelişmeyse dikkat çekti.

Feast, ilk AgroFest 2025 etkinliğinde lise öğrencileriyle buluştu


Yayın: 19-03-2025
Kategori: Gıda

Tarım ve gıda endüstrisinde sürdürülebilirlik ve teknoloji entegrasyonunun öneminin artmasıyla birlikte, bu alandaki farkındalığı erken yaşlarda oluşturmak amacıyla AgroFest 2025, 22-23 Şubat 2025 tarihlerinde Feast’in ev sahipliğinde ilk kez lise öğrencilerine özel olarak düzenlendi. Tarım ve gıda sektöründe yenilikçi yaklaşımların ele alındığı etkinlik, gençleri sektörün geleceğine dair bilgilendirmeyi ve farkındalıklarını artırmayı hedefledi.

Türkiye’nin en sevilen şerbetli tatlısı baklava



Areda Piar’ın Türkiye genelinde 14-17 Mart 2025 tarihleri arasında gerçekleştirdiği şerbetli tatlılar araştırmasına göre, Türk halkının en sevdiği şerbetli tatlı yüzde 64,1 ile baklava oldu. Çeşitleri arasında fıstıklı baklava öne çıkarken, soğuk baklavanın da popülerliğini artırdığı görülüyor. “Hangi Türk şefin yaptığı şerbetli tatlıyı yemek isterdiniz?” sorusuyla Arda Türkmen (yüzde 26) ve Ömür Akkor (yüzde 25,9) öne çıkıyor. Türkiye’nin birlikte baklava yemek istediği ünlü isimler arasında yüzde 26 ile Demet Akbağ ilk sırada yer alıyor.

GCA'dan gıda israfını azaltan cam ambalaj çözümleri



Her yıl milyonlarca ton gıda israf edilirken, bilinçli tüketim ve doğru saklama yöntemleri giderek daha önemli hale geliyor. Gıdaların doğallığını ve besin değerini korumanın en etkili yollarından biri ise cam ambalaj kullanımı. Hava, nem ve dış etkenlere karşı koruma sağlayan cam, uzun süreli muhafaza imkânı sunarken sonsuz kez geri dönüştürülebiliyor. Türkiye’nin önemli cam ambalaj üreticilerinden GCA, yüksek kaliteli şişe ve kavanozlarıyla hem gıda israfını azaltmaya hem de sürdürülebilir tüketim alışkanlıklarını yaygınlaştırmaya katkıda bulunuyor.

Sahurda 1 litre su içilmeli



Diyetisyen Neslihan Öztürk Aktepe, Ramazan ayında gün içinde susuzluk çekilmemesi için sahur zamanlarında tuz ve baharat içeriği yüksek gıdaların tüketilmemesi gerektiğini belirtiyor. Ayrıca, doğal kaynak ve doğal mineralli suların limon ilave edilerek içilmesinin elektrolit kayıplarını önleyeceğini vurguluyor.