METTLER TOLEDO’dan temizlik proseslerine dayanıklı, kırılmaz X-Chip teknolojisi: X1 Ph sensörü
16/05/2024 - 20:02:00
Hassas cihazlar sektörünün önde gelen firmalarından biri olan METTLER TOLEDO tarafından geliştirilen X1 Ph sensörü, üstün özellikleriyle temizlik proseslerinin kalitesini yükseltiyor.
Gıda ve içecek endüstrisinde tipik pH ölçümü zorlukları; pH ölçümü, ürün kalitesini izlemek, proses verimliliğini artırmak, tesis güvenliğini sağlamak veya atık suyu izlemek için çok sayıda endüstriyel proseste görülür. Yakın zamana kadar, cam pH sensörleri en güvenilir ölçüm performansını sağlıyordu. Ancak cam elektrotların sık kalibrasyon ihtiyacı ve zayıf mekanik dayanımı ile ilişkili zorluklar, içecek, süt ürünleri ve diğer gıdaların üretiminde kullanımlarını sınırlamıştır. Ölçüm güvenilirliğini korumak için pH sensörlerinin düzenli bakımı yapılmalıdır. Kirlenmeyi ve sensör performansını engelleyebilecek malzeme birikimini önlemek ve temizlik / ölçüm sapmasını düzeltmek için kalibrasyon yapılması gerekir.
Bir pH sensörünün ölçüm sinyalinde en fazla sapmaya neden olan durum yüksek sıcaklıklara (yerinde temizlik) ve/veya zorlu koşullara maruz kalmaktır, bu nedenle gerekli bakım aralıkları kısalır. Sensörlere ne kadar sık bakım yapılırsa işletme maliyetleri de o kadar yüksek olur. Cam kırılmasına bağlı bir pH sensörü arızası, en iyi durumda üretimin durmasına neden olur. En kötü durumda ise şunlara yol açabilir: Ürünün cam kıymıklarıyla kirlenmesi nedeniyle üretim süreçleri yeniden başlar ve hammade kaybı yaşanmış olur. Bu kirlenme riski sebebiyle, gıda ve içecek endüstrisinde in-line cam elektrotların kullanımına yalnızca kritik olmayan proseslerde izin verilebilmektedir.
METTLER TOLEDO, sektördeki zorluklara bir yanıt olarak pH ölçümü için yeni bir teknoloji geliştirdi. X-Chip, olağanüstü mekanik dirence sahip tamamen katı kompozit bir pH algılama elemanıdır. Bu teknoloji, normalde pH sensörlerinde kullanılan pH'a duyarlı cam ile aynı potansiyometrik ölçüm prensibini kullanır.
X-Chip'in yüzeyi ölçüm çözeltisi ile temas halindedir. Burada, geleneksel elektrotlarda olduğu gibi, H+ iyonlarının difüze olabileceği bir jel tabakası ile seviyesi ortamın pH değerine bağlı olan bir yük oluşturur (bu yüzeyin potansiyeli ölçüm çözeltisinin pH'ı ile orantılıdır). Güvenilir bir ölçüm yapabilmek için sensörün pH'a duyarlı katmanının iç yüzeyinin sabit bir potansiyelde tutulması gerekir, bu şekilde iki katman arasındaki potansiyel farkı iki yüzey sadece ölçüm ortamının pH değerine bağlıdır. Geleneksel elektrotlarda bu sabit potansiyel, cam sabit bir pH değerini koruyan bir iç tamponla doldurulmasıyla elde edilir. X-Chip aynı sonucu herhangi bir sıvı tampon olmadan elde eder. Bunun yerine, farklı katı katmanlardan oluşan kompozit bir malzemedir. Difüzyon bağı, tüm katmanların mükemmel yapışmasını sağlar ve sonuç olarak X-Chip mekanik olarak çok kararlıdır ve parçalanamaz. Geleneksel cam elektrotlarda olduğu gibi, X-Chip tasarımı, pH'ı hassas bir şekilde ölçmesini sağlamak için bir referans elektroda sahiptir.
ISM, proses güvenilirliğini artıran ve uyumluluğu basitleştiren in-line proses analitiği için dijital bir platformdur.ISM sensörlerinin her biri yerleşik bir mikroişlemci taşır. Bu, ISM'nin sensörü prosesten uzakta kalibre etme yeteneği, yüksek sinyal kararlılığı, yönetmeliklere uygunluk için elektronik imzalar ve sensör kalibrasyonunun veya değişiminin ne zaman gerekeceğini tahmin eden gelişmiş tanılama dahil olmak üzere analog sistemlerin sağlayamadığı faydaları ve performans düzeyini sunmasını sağlar. InPro X1 pH sensörleri, geleneksel cam elektrotların 12 mm çapına sahiptir ve bu nedenle aynı muhafazalara takılabilir. Kalibrasyon ve bakım gereksinimleri analog veya ISM sensörlerle aynıdır ve SOP'ler etkilenmeden yeni teknolojiye sorunsuz bir geçiş sağlar.
Ayrıca, mevcut ISM sensör kurulumlarına kıyasla herhangi bir özel teknik gereksinimleri yoktur ve bir ölçüm sistemini tamamlamak için aynı kabloların ve vericilerin kullanılmasına olanak tanır. Yüksek sıcaklık toleransı ISFET gibi mevcut camsız pH teknolojilerinin aksine InPro X1, yerinde temizlik (CIP) prosedürlerine karşı dayanıklıdır. CIP'nin günlük olarak kullanıldığı uygulamalarda, InPro X1 pahalı geri çekilebilir ekipmanlara gerek kalmadan kurulabilir ve cam içermeyen sensörlerle aynı derecede proses güvenliği sunarken gelişmiş ölçüm performansı sağlar.
Daha fazla bilgi için https://www.mt.com/tr/tr/home/
Ölçü ve tartım teknolojilerinde global marka: METTLER TOLEDO
Hassas cihazlar sektörünün önde gelen firmalarından biri olan Mettler Toledo, dünya çapında faaliyet gösteren bir üretici ve hizmet sağlayıcısıdır. Şirket, birçok pazar segmentinde öncü konumdadır. Hem zorlu endüstriyel ve gıda üretim süreçlerinde, hem de laboratuvarlarda ve hat içi ölçümler için tartım sistemleri ve analiz cihazları alanında en büyük tedarikçilerden biridir.
METTLER TOLEDO Proses Analitiği bölümü, endüstriyel üretim prosesleri için analitik ölçüm çözümleri sunmaktadır. Sıvı proses analitiği ve ultra saf su analitiği konularında lider olan bu bölüm, 60 yılı aşkın deneyime sahiptir. Proses analitiği, üretim şirketlerine in-line, on-line veya at-line analitik ölçümlerle kontrol etme imkanı sağlar. METTLER TOLEDO, geniş bir uygulama yelpazesi, endüstriler ve analitik parametreler için proses analitiği ekipmanları sunmaktadır. METTLER TOLEDO'nun proses analitiği için sunduğu analitik parametreler arasında pH, ORP, çözünmüş oksijen, çözünmüş CO2, bulanıklık, iletkenlik/dirençlilik, çözünmüş ozon, TOC, mikrobik kontaminasyon, sodyum iyonik kontaminasyon, silika konsantrasyonu, klorür ve sülfat analizleri yer almaktadır.