Gıda Teknolojisi » Haber | Etiketler: susam

Gıda sanayi üretimi zorda

Yayın: 06-07-2017

Etiketler: avrupa birliği eylül helva ve reçel imalatçıları derneği kota nişasta ve glikoz üreticileri derneği şeker şekerli mamul sanayicileri derneği susam tahin

Her yıl yapılan şekerde kota artışının gecikmesi nedeniyle fabrikalarda üretimin yavaşladığını belirten gıda sektörünün temsilcileri, ortaya çıkacak üretim açığının, başta şekerli mamul ve içecek sanayi olmak üzere gıda sektörünün üretiminde sıkıntıya yol açmasının kaçınılmaz olacağı uyarısında bulundular.

Susam ihracatında yüzde 195’lik rekor artış

Yayın: 18-03-2024

Kategori: Gıda

Etiketler: artış ege ihracatçı birlikleri ihracat muhammet öztürk rekor susam

Türkiye, 2022 yılında 77 milyon dolar olan susam ihracatını 2023 yılında yüzde 62’lik artışla 124,5 milyon dolara çıkardı. Türkiye’nin susam ihracatındaki yeni hedefi 250 milyon dolara ulaşmak.

Tahinin 5 bin yıllık tarihini anlatan “The Book of Tahini” kitabı çıktı

Yayın: 29-11-2024

Kategori: Fuar / Etkinlik / Duyuru

Etiketler: albayrak grubu esad sivri hande yıldırım önsöz hüseyin çelik ketebe yayınları susam tahim the book of tahini tunas - çelikler gıda

5 bin yıllık bilinen geçmişiyle tahin, coğrafyamızda filizlenen en büyük değerlerden biri. Günlük yaklaşık 100 ton üretim kapasitesiyle tahin sektörünün önde gelen üreticilerinden Tunas - Çelikler Gıda Yönetim Kurulu Üyesi Hüseyin Çelik, Ketebe Yayınları etiketiyle okurla buluşan The Book of Tahini’nin tanıtım toplantısını Fişekhane’de gerçekleştirdi.