Banner
Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Etiketler: trendler

Oğuz Holding’den 10 milyon dolarlık soğuk kahve yatırımı



Bu yıl ‘Yeni trendler, yeni konseptler’ temasıyla düzenlenen Kahve Zirvesi 2023, kahve kültürünün son durumu ve gelecek dönemini konuşmak üzere sektörün önde gelen isimlerini bir araya getirdi. Kahve kültüründeki son trendlerin ele alındığı zirveye konuşmacı olarak katılan Türkiye’nin önde gelen içecek firmalarından Oğuz Holding’in CEO’su Enes Örer, bu yıl başladıkları soğuk kahve üretimlerine 10 milyon doları aşkın bir yatırım gerçekleştirdiklerini vurguladı.

Dünyada ve Türkiye’de bitki bazlı gıda trendi



Bitki Bazlı Gıdalar Derneği (BİTKİDEN) Yönetim Kurulu Başkanı Ebru Akdağ, dünyada ve Türkiye’de bitki bazlı gıdaların önemini ve bu ürünlerin tüketiminde etkili olan  trendleri Gıda Teknolojisi Dergisi için yazdı.  
 
* Bu yazı Gıda Teknolojisi Dergisi'nin Ocak - Şubat 2025 sayısında yayımlanmıştır.