Katkı maddeleri ve bileşenlerinin gıda sanayindeki rolü
Aromsa A.Ş. Yasal İşler Departmanı
Etiketler: yönetmelik
Trans yağ oranı artık yüzde 2’yi geçemeyecek
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın hazırladığı yönetmelik ile tüm gıda ürünlerinde trans yağ oranı yüzde 2’nin üzerine çıkamayacak. Düzenleme 31 Aralık 2020 itibarıyla yürürlüğe girdi.
Yanıltıcı gıda etiketlerine önlem geliyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme veTüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği'nde öngördüğü değişiklikleri barındıran taslağı hazırladı.Taslak, içindekiler bilgisinin 2.5 kat büyütülmesi ve aroma verici bulunduran gıda etiketlerinde görsel kullanımının yasaklanması gibi değişiklikleri içeriyor.
Gıda etiketlerindeki değişiklikler ne anlama geliyor?
Tarım ve Orman Bakanlığı, 26/01/2017 tarihli ve 29960 mükerrer sayılı Resmi Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği’nde değişikliğe giderek yeni bir yönetmelik taslağı hazırladı. Taslağa göre, gıda etiketlerinde yanıltıcı ifade, isim ve görseller kullanılamayacak. Peki yeni yönetmelikte değiştirilmesi planlanan maddeler neler, gıda sektörünün paydaşları ve tüketici hakları savunucuları bu değişimi nasıl yorumluyor? Haberimizde bu sorulara yanıt aramaya çalıştık.
Haber: Özgür Çilek / Gıda Teknolojisi Dergisi
Ekmek ve simide zam Ticaret Bakanlığı’nın onayıyla yapılacak
Ekmek ve simit fiyatının belirlenmesinde Ticaret Bakanlığı’ndan olumlu görüş alınması koşulu getirildi. Bakanlığın olumsuz görüş bildirilmesi durumunda revize edilen fiyatlar tekrar bakanlığın görüşüne sunulacak.
Simit fiyatında ekmek sistemi: Bakanlık onayı zorunlu oldu
Simit fiyat tarifelerinde Ticaret Bakanlığı'nın görüşünün alınması zorunlu hale getirildi. Böylece ekmek fiyat tarifelerindeki sistem simit tarifileri için de geçerli olacak. Bu kapsamda hazırlanan tarifeye Bakanlığın olumsuz görüş vermesi halinde yeni tarife talebi gerekçeleriyle birlikte Bakanlığı gönderilecek. Bakanlık görüşünün ardından tarife yürürlüğe girecek.