Banner
Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Etiketler: üretim

Prof. Dr. Mehmet Pala yazdı: Tarım – gıda değer zinciri: Kısa bir analiz


Yayın: 13-01-2025
Kategori: Gıda

Gıda Teknolojisi Dergisi Bilimsel Yayın Kurulu Başkanı Prof. Dr. Mehmet Pala, Türkiye'de tarım sektöründe yaşanan sorunları, çözüm önerilerini ve tarım-gıda değer zincirinin bugünkü durumunu analiz etti. 

* Bu yazı Gıda Teknolojisi Dergisi'nin Kasım - Aralık 2024 sayısında yayımlanmıştır.


Atakey, kaplamalı soğan halkası ve peynir çubuğu üretimine başladı



Türkiye’nin önemli dondurulmuş patates üreticilerinden Atakey, yeni yatırımlarıyla dondurulmuş gıda sektöründe ürün çeşitliliğini artırdı. Afyonkarahisar’daki fabrikasında kaplamalı soğan halkası ve peynir çubuğu üretimine başlayan firma, yıllık 10 bin ton kapasiteli yeni üretim hattıyla faaliyetlerini güçlendirmeyi hedefliyor.