Haber »
Beyaz Et
Beyaz Et
Türkiye'de geçen yıl günde ortalama 3 milyon 250 bin piliç kesildi. Bu rakamla Türkiye, piliç eti üretiminde dünya sıralamasında 8. oldu
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, iyi tarım uygulamalarının kapsamını genişletiyor.
Sinop Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Su Ürünleri Avlanma ve İşleme Teknolojisi Bölümü öğretim üyesi Yrd. Doç. Dr. Yakup Erdem, deniz suyu sıcaklığının geçen yıllara oranla yüksek olmasının yanı sıra aşırı ve kontrolsüz avlanma nedeniyle bu yıl hamsinin az olacağını söyledi.
Türkiye'de "Kandıra hindisi" olarak bilinen Amerikan bronz türünün en büyük yetiştiricisi olan Balıkesir'de kurulu firma, yılda 400 bin civciv üretiyor.
Hamsi beklentisiyle denize açılan balıkçılar elleri boş dönüyor.
Paketlenmiş et sektörü Türkiye’de giderek büyüyen bir pazar. Tüketici alışkanlıklarının değişmesi, artık kasaptan daha çok zincir marketlerdeki dondurulmuş ya da pişmiş ürünlere olan eğilim, bu büyümede önemli bir yere sahip.
ODTÜ’nün bilim gemisi R/V 2, Karadeniz kıyısını karış karış gezerek, iri hamsi bulmada zorlanan balıkçılara, hamsi sürülerinin yerini bildirecek.
Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan da, Amerikalılar'ın deniz ürünlerini çok sevdiğini, özellikle hazır gıda tüketiminin çok fazla olduğunu belirtti.
Lezita’nın 16 Aralık 2012 tarihine kadar altı hafta boyunca sürecek “Bul Yumurtayı Al Lezita’yı” adlı eğlenceli ve her hafta bol ödüllü yarışmasına http://www.facebook.com/lezita adresli resmi Facebook sayfasından katılınabiliyor.
Lades Piliç Yönetim Kurulu Üyesi Meral Uzun, yıllık 800 bin ton tavuk eti tüketen Suudi Arabistan'a yeniden ihracatın sorunsuz başlaması gerektiğini belirterek, bunun Türk piliç sektörü için büyük önem taşıdığını bildirdi.
