Türkiye, üç tarafı denizlerle çevrili bir ülke olarak, gölleri, barajları, akarsuları ve kaynak suları ile su ürünleri potansiyeli bakımından oldukça şanslı bir ülkedir.
İstanbul İhracatçı Birliği’nden alınan verilere göre Türkiye gıda sanayinin en önemli alt sektörlerinden biri olan kakao, çikolata ve şekerleme sektöründe Ocak-Kasım 2011 döneminde 239 milyon kg üretim gerçekleştirilirken, aynı dönemde 679,5 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirildi.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından 2009 yılında başlatılan “Güvenilir Gıda Sağlıklı Yaşam” kampanyası bünyesinde hayata geçirilen Alo 174 Gıda Hattının çalışmalarıyla ilgili olarak Bakanlığın yayın organı Web Tarım TV, hatta şikâyetin iletilmesinden sonuçlandırılmasına kadarki süreci adım adım izledi.