Almanya’nın en büyük franchise fuarı olan Franchise Expo Germany - FEX24’e Türk firmaları damgasını vurdu. Fuarda Türk markalarının hem standları hem de katıldıkları etkinlikler büyük ilgi çekti.
Dünya gastronomi sektörünün prestijli etkinliklerinden biri olan IX. Gastromasa İstanbul Uluslararası Gastronomi Konferansı, 13-14 Kasım 2024 tarihlerinde İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde gastronomi profesyonellerini bir araya getirdi. Bu yıl "Legacy & Menu - Miras & Menü" temasıyla düzenlenen etkinlik, sektördeki gelişen konseptleri ve yeni trendleri belirledi. 15 bin gastronomi tutkununun ilgiyle takip ettiği konferans, yeni bir rekora daha imza attı.
21-22 Kasım tariherinde onuncusu gerçekleştirilecek olan ve “Gıdanın Geleceği için Dönüşüm” temasını ele alan Sürdürülebilir Gıda Zirvesi için geri sayım başladı. Gıda sektörünün tüm paydaşlarını bir araya getirerek, gıda zincirinin yeniden tasarlanmasına yönelik ortak vizyon ve strateji geliştirilmesinin hedeflendiği zirvede, gıda ve tarımın dönüşümünden sektörde yapay zeka kullanımına, ev dışı tüketimden gıda israfına kadar birçok konu ele alınacak.
Boğaziçi Üniversitesi’nde gerçekleştirilen “Tarım ve Gıda Sektörlerinde Yapay Zeka ve İş Zekası” başlıklı etkinlik, tarım ve gıda alanlarında çalışan kamu ve özel sektör temsilcilerini akademisyenlerle buluşturdu. Toplantıda konuşan Sanayi ve Teknoloji Bakan Yardımcısı Oruç Baba İnan, “Gıda ve tarım sektörleri için sosyal sermayeye çok ihtiyacımız var. Bunun için de sektördeki herkesi bilinçlendirmeli ve geliştirmeliyiz” dedi.
Gıda, İçecek ve Tarım Politikaları Araştırmaları Merkezi (GIFT) tarafından düzenlenen 3. Gıda İnovasyon Zirvesi ve Gıda Plus Ödül Töreni 24 Ekim 2024’te Boğaziçi Üniversitesi Albert Long Hall ve Demir Demirgil Salonlarında gerçekleştirildi. 750’den fazla katılımcının buluştuğu zirvenin bu seneki teması “İnovasyon ile Artı Değer Katmak” oldu.
Çikolata ve pastacılık sektörünün önemli isimlerini ilk kez 22-23 Şubat 2025 tarihlerinde İstanbul’da bir araya getirecek Salon du Chocolat’ın tanıtım toplantısı gerçekleşti. İki gün sürecek fuar; çikolata ustaları, pastacılar, şekerlemeciler, dondurmacılar, kakao üreticileri, unlu mamul, kahve ve içecek firmaları, ulusal ve uluslararası markalar, yemek bloggerlarına ev sahipliği yapacak.
Aromsa Oda Orkestrası’nın 2024-2025 dönemi konser etkinlikleri çok özel bir performansla başladı. Orkestranın, genç keman solisti Duru Önhon ve şef Cihat Aşkın yönetiminde 17 Ekim Perşembe akşamı İstanbul’da Süreyya Operası’nda gerçekleştirdiği “Cumhuriyetin Işığında” konseri unutulmaz bir müzik dinletisine sahne oldu. Birçok sürpriz eserin icra edildiği konserde çalınan Cumhuriyet marşları müzik coşkusunu zirveye taşıdı.
Gıda, İçecek ve Tarım Politikaları Araştırmaları Derneği (GIFT) tarafından organize edilen 3. Gıda İnovasyon Zirvesi ve Gıda Plus Ödülleri töreni, 24 Ekim Çarşamba günü Boğaziçi Üniversitesi'nde yapılacak. Zirveye katılım için kayıt ücreti alınmayacağı açıklandı.
Gıda sektöründe inovasyondan ambalaj tasarımına kadar birçok alanda uzman isimleri ilk kez ağırlayacak olan Uluslararası Tüketici ve Duyusal Bilimler Konferansı (CONSENSE 2024) 2-3 Ekim’de İstanbul Teknik Üniversitesi’nin ev sahipliğinde, Prof. Dr. Esra Çapanoğlu Güven’nin başkanlığında İTÜ Süleyman Demirel Kültür Merkezi’nde düzenlenecek. Konferansa gıda sektörünün önde gelen ulusal ve uluslararası 400 profesyonel ve uzmanlar katılacak.
Güvenilir Ürün Platformu tarafından gıda ve tarım sektörünün uzman STK’ları, kurumları ve Tarım ve Orman Bakanlığı ortaklığında düzenlenen 3. Güvenilir Ürün Zirvesi önemli workshoplara ev sahipliği yapacak. Danet desteğiyle gerçekleştirecek “Tatlarda Özgürlük: Glutensiz Lezzet Keşfi” workshopu dikkat çekici isimleri de bir araya getirecek.
