Banner
Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Gıda

Kar yağdı, sebze fiyatları tavan yaptı


Yayın: 08-01-2013
Kategori: Gıda

Kışın kendini hissettirmesi ve Türkiye'nin büyük bölümünde kar yağışının etkili olmasıyla birlikte domates, patlıcan gibi sera ürünü sebzelerin fiyatlarında büyük artış yaşandı.


Üzümü, inciri una çevirdi, yeni pazar arıyor


Yayın: 07-01-2013
Kategori: Gıda
Etiketler: incir meyve unu üzüm

Denizlili üreticiler, pazar bulamadıkları ürünlerini Ar-Ge ile una çevirdi. Artık incir, üzüm ve çilek un formunda diğer sektörlerin hizmetine sunulacak. Unlar başta unlu mamuller olmak üzere çikolata, kahve, dondurma, ilaç, kozmetik ve bebek maması gibi...


Gıda israfına ‘dur’ diyecek önlemler


Yayın: 04-01-2013
Kategori: Gıda

Ambalaj 1,5 milyon ton sebze meyveyi çöpten kurtaracak!


Bulgaristan ve Kayseri arasında pastırma krizi!


Yayın: 04-01-2013
Kategori: Gıda

Tarihi Orta Asya'da yaşayan Hun ve Oğuz Türklerine kadar uzanan ve Kayseri ile özdeşleşen pastırmayı tescil ettirmek isteyen Bulgaristan'a Akdeniz İhracatçı Birlikleri'nden (AKİB) tepki geldi.


Aralık ayının zam şampiyonu salatalık oldu


Yayın: 03-01-2013
Kategori: Gıda

Tüketici fiyatları bazında Aralık ayında en yüksek fiyat artışı görülen ürün yüzde 63,69 ile salatalık oldu. En fazla fiyatı düşen ürün ise portakaldı. Aralık ayında fiyatı artan ve düşen ürünlerin listesi ise şöyle:


Yeni yılın en tatlı yatırımı Tatlıcı Tombak'tan


Yayın: 02-01-2013
Kategori: Gıda

2013 yılında 30 yeni şube açmayı hedefleyen Tatlıcı Tombak, özellikle Marmara Bölgesi ve İstanbul'da büyümeyi hedefliyor.


ETİ şirketleri, “ETİ Gıda” altında birleşti


Yayın: 02-01-2013
Kategori: Gıda

ETİ Şirketler Grubu olarak faaliyet gösteren ETİ Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş., Tam Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. ve ETİ Pazarlama ve Sanayi A.Ş., ETİ Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. altında birleşti.


Kaçak çay 30 kat arttı hayvan dışkısı içiyoruz!


Yayın: 02-01-2013
Kategori: Gıda
Etiketler: çay kaçak çay

Rize Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Erdoğan, kaçak çayın yıllık 300 - 500 ton seviyelerinden son 3 yılda yaklaşık 15 bin tona çıktığını söyledi, kaçak çaylarda hayvan dışkısı ile böcek kanı tespit edildiğini açıkladı.


Tahıl üretimi azaldı sebze ve meyve arttı


Yayın: 31-12-2012
Kategori: Gıda

Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) bugün açıklanan 2012 yılı Bitkisel Üretim İstatistiklerine göre, bu yıl geçen yıla göre tahıllarda azalma, sebze ve meyve ürünlerinde artış gerçekleşti. 


Hızlı tüketimde müşteri memnuniyeti geriledi



Türkiye Kalite Derneği (KalDer) ve uluslararası araştırma kuruluşu KA Araştırma Limited ortak girişimi tarafından yürütülen Türkiye Müşteri Memnuniyeti Endeksi (TMME) 3. çeyrek sonuçlarına göre 2012 yılı 2. çeyreğinde 76,7 olarak ölçülen ulusal müşteri memnuniyeti endeksi 0,1 puanlık düşüşle 76,6 olarak gerçekleşti. Böylece ulusal endekste 2011 yılı 3. çeyrekten beri gözlenen artış sona erdi.