Haber »
Gıda
Gıda
AB ülkelerinde sağlık otoritelerinin bebeklere verilmemesi için bal kavanozlarına uyarıcı bir etiket koyma konusunda bir mevzuat geliştirmediklerini söyleyen İTÜ Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Dilek Boyacıoğlu, yenilenen Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği ile etiketteki 1 yaşından küçük bebeklere bal yedirilmemesi uyarısı zorunluluğunun, AB ülkelerinin bir adım önünde olduğunu belirtti.
29 GDO’lu çeşit için başvuru yapan Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu (TGDF) ile 3 soya geni için izin talebinde bulunan Ünak Gıda, başvurularını geri çektiklerini açıkladı.
Burger King’in Türkiye genelindeki 470 restoranında yaklaşık 1 aydır satışı yapılamayan özel sosların sırrı ortaya çıktı. Unilever’in Trakya tesislerinde üretim aşırı yağmurlar yüzünden sekteye uğrayınca, 29 Ekim’den bu yana 108 ton ranch, buffalo, ballı hardal, acı sos ve sarımsaklı mayonez Burger King’e verilemedi.
Halis Helva, gelecek yıl 2 bin 500 metrekarelik yeni fabrika binalarında, kapasite ve çeşit artırmayı hedefliyor.
Türk-İş Araştırması'na göre Kasım ayında açlık sınırı 928 TL, yoksulluk sınırı 3 bin 120 TL oldu. Gıda harcamalarında, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 3.39 artış yaşanırken, 12 aylık ortalama ise yüzde 6.71 arttı.
İletişim ve eğlence şirketi TTNET, Türkiye'nin tanınmış markalarıyla işbirliği yaparak müşterilerine yeni kampanyalar ve avantajlar sunmaya devam ediyor.
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın 2010 yılında başlattığı sıfır faizli kredi uygulaması hayvancılık sektörünü olumlu etkiledi. 2011 yılı verilerine göre son 2 yılda büyükbaş hayvan sayısında yüzde 15'lik artış sağlanırken küçükbaşta bu artış yüzde 20 olarak gerçekleşti. Bugüne kadar 6 milyar 686 milyon TL kredi kullanan üreticiler, aldıkları kredileri yüzde 99.7 oranında geri ödedi.
Fikir Sahibi Damaklar'ın kurucusu Defne Koryürek, Barilla Gıda ve Beslenme Merkezi (BCFN / Barilla Center for Food and Nutrition) tarafından 28-29 Kasım tarihleri arasında Milano'da düzenlenecek olan 4. Uluslararası Gıda ve Beslenme Forumu'na konuşmacı olarak katılıyor.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın kurduğu ‘Alo 174 Gıda Hattı’na gelen telefonlar, tüketicilerin bilinçlendiğini ortaya koydu. Şikâyetler ise birbirinden ilginç: Bir kadın, eşinin izin belgesi olmadan üretim yaptığını şikâyet ederken, bir başkası süpermarkette üretilen timsah ve kaplumbağa şeklindeki ekmeklerden muzdarip.
Tuz ve kepek oranı ile hijyen koşullarına uygun ekmek üretim oranı, yüzde 94'e ulaştı.
