Haber »
Gıda
Gıda
Sakarya Üniversitesi’nde çaylar üzerine yapılan araştırma, tiryakilerin alışkanlıklarını değiştirecek gibi duruyor. Siyah çayda demleme süresi, su kaynadıktan sonra 5 ila 10 dakikayı geçmemeli. Demlenen çay ise 10 dakika beklemeli ve süzgeçten geçirilmeli
Türkiye Sebze ve Meyve Komisyoncuları Federasyonu (TÜSEMKOM) Başkan Vekili Halil Öztürk, İran ve İtalya'daki elma rekoltesinin düşüklüğünün Türkiye'nin elma ihracatını artıracağını söyledi. Öztürk, TÜSEMKOM olarak sebze ve meyve ihracatını artırmak için yeni pazar arayışına girdiklerini anlattı.
Türkiye'ye her yıl 1.5 milyar dolar döviz girdisi sağlayan kuru meyve sektörü ihracatçıları, 2012-13 ihracat sezonu öncesinde gelecek 10 yılın hedeflerini belirledi.
Belediyeden gıda üretimi ve satışı için iş yeri açma ve çalıştırma ruhsatı almış olan işletmelerin Gıda, Tarım ve Hayvancılık müdürlüklerinden "kayıt belgesi" alması gerektiği bildirildi.
Türk Standartları Enstütüsü’ne (TSE) 14 Temmuz 2011’den bu yana 246 ürün için helal gıda başvurusu yapıldı.
İttifak Holding bünyesinde bulunan sektörünün yenilikçi markası Selva,14-16 Kasım tarihlerinde Çin’in Sanghay şehrinde düzenlenen 16. Uluslararası Food & Hotel China 2012 Yiyecek & İçecek Fuarı’na katıldı. Selva, fuarda mevcut müşterileri ve potansiyel alıcılarla bir araya geldi.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, balıkçılık ürünlerinin "tazeliğine" el attı.
Dışişleri Bakanı Ahmet Davutoğlu, Pakistan'ın başkenti İslamabad'da D-8 15'inci Bakanlar Konseyi Toplantısı'nda konuştu.
Yılda 2 bin 500 ton ihracatı yapılan Anadolu adaçayının üzerindeki toplama baskısını azaltmak için Yalova Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü'nce çalışmalar yürütülüyor.
Palamut, ardından gelen çinekop, istavrit ve sardalyada yaşanan bolluk, hamsiye ilgiyi azalttı. Hamsinin toptan kilosu 1 liranın altına düştü.
