Banner
Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Gıda

Okul kantinlerine ‘sıkı takip’


Yayın: 06-11-2012
Kategori: Gıda
Etiketler: bakanlık kantin

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, gıda üretim, satış ve tüketim noktalarına yönelik denetimleri kapsamında son bir ayda 3 bin 340 okul kantini denetledi.


Çerez tüketimimiz 4 milyar dolar


Yayın: 06-11-2012
Kategori: Gıda
Etiketler: çerez tüketim

Tüm Kuru yemiş Sanayici ve İş Adamları (TÜKSİAD) Derneği Başkanı Muammer Çaputçu, “Yıllık kuru yemiş tüketimimiz yaklaşık 500 bin ton civarında olup, bu da 3,5-4 milyar dolarlık bir ekonomik tutara karşılık geliyor” dedi.


Radyo Günleri Topluluğu'ndan Sanat Müziği ziyafeti



Döhler Gıda’nın sponsorluğunda Radyo Günleri Topluluğu tarafından verilen 3 saatlik Türk sanat müziği konserinde, dillerde ve gönüllerde yer etmiş ünlü eserler seslendirildi. 

 

Enflasyona gıda freni


Yayın: 06-11-2012
Kategori: Gıda

Ekim ayı enflasyonu, kış mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte artan gıda ve giyim fiyatlarındaki artışın etikisiyle yüksek geldi.

 

Darendeli kadınlara gıda muhafazası eğitimi


Yayın: 05-11-2012
Kategori: Gıda

Darende ilçesine bağlı Tohma köyünde kadınlara gıda muhafazası, ev ekonomisi ve aile içi iletişim konusunda eğitim verildi.


Enflasyonu gıda frenledi


Yayın: 05-11-2012
Kategori: Gıda
Etiketler: enflasyon gıda

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK)'in açıkladığı rakamlara göre Tüketici Fiyatları Endeksi Ekim ayında 1.96, Üretici Fiyatları Endeksi ise 0.17 arttı. Piyasa beklentisi TÜFE'deki artışın yüzde 2.17 olması yönündeydi.


Çekirdeksiz kuru üzüm rekoltesinde beklentiler


Yayın: 05-11-2012
Kategori: Gıda

Güney Afrika'da yapılan Uluslararası Çekirdeksiz Kuru Üzüm Üretici Ülkeler Konferansı'nda bu yıl ki dünya geneli çekirdeksiz kuru üzüm rekoltesi tahmini geçen yıla göre yüzde 2 artışla 1 milyon 206 bin ton olarak açıklandı.


Dünyanın en ünlü Bal Ormanı kuruluyor


Yayın: 01-11-2012
Kategori: Gıda

Orman ve Su İşleri Bakanı Veysel Eroğlu, ''Organik bal üretimini daha da yaygınlaştırmak için dünya çapında ünlü bal ormanı kurmayı planlıyoruz. Şu ana kadar da 106 adet bal ormanı kuruldu. Türkiye şu anda bal üretiminde dünyada ikinci sıraya yükseldi. Bize ikinci sırada olmak yakışmaz'' dedi.

 

Gıda güvenliğinde asıl sorumluluk üreticide



Kansas Devlet Üniversitesi öğretim üyelerinden Prof. Dr. Doug Powell, gıda güvenliğinin sağlanmasında nihai sorumluluğun gıda üreticisinde olduğunu, denetim ve kontrollerle işin bitmeyeceğini söylüyor.

 

İNOVASYONUN ZORLUKLARI


Yayın: 30-10-2012
Kategori: Gıda

Günümüzün hızla gelişen ve değişen sosyal ve ekonomik yaşamında bilgiyi üretmek ve kullanabilmek rekabet gücünün göstergesi haline gelmiştir. Kullanılır, yani teknolojiye dönüşmüş bilgiyi üretmek, artık bireysel çalışmalarla mümkün olmuyor. Artık organize ve kurumsal bilgi üretmek, daha doğrusu araştırma ve inovasyon yapmak, çok önem kazanmış bulunmaktadır.