Banner
Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Kırmızı Et

Kapıkule’de et krizi


Yayın: 29-10-2012
Kategori: Kırmızı Et

Kapıkule Gümrük Kapısı’nda, uyarılara rağmen Türkiye’ye fazla et sokmak isteyen vatandaşlarla görevliler arasında gerginlik yaşanırken, Çevik Kuvvet ekipleri de olay çıkma olasılığına karşı gümrük sahasında nöbet tutuyor.


Gıda hileleri çoğaldı vatandaşın organik ete talebi arttı


Yayın: 24-10-2012
Kategori: Kırmızı Et

Son 10 yılda organik gıdaya karşı giderek artan bir tüketici ilgisi söz konusu. Organik Ürün Üreticileri ve Sanayicileri Derneği (ORGÜDER) Başkanı Ayhan Sümerli, organik ürünlere olan eğilimde vatandaşların sağlıksız ve hileli gıda korkusunun etkili olduğunu söyledi. Ülkemizde henüz organik hayvancılık yapan 137 üretici bulunduğunu belirten Sürmeli, bu rakamın 2012 yılı sonunda binleri aşacağına dikkat çekti.

 

Ette kalıcı çözüm için hayvan sayısında artışa gidilmeli


Yayın: 24-10-2012
Kategori: Kırmızı Et

Ette kalıcı çözüm ithalattan değil besilik hayvan sayısının artırılmasından geçiyor

 

Şahin Sucukları AB ülkelerinde üretim yapma hedefinde


Yayın: 24-10-2012
Kategori: Kırmızı Et

Ürünlerini Gürcistan, Azerbaycan, Irak ve KKTC’ye ihraç eden Şahin Sucukları, şimdi de Avrupa Birliği pazarına odaklanıyor. Şahin - Melek Et ve Et Mamulleri Genel Müdürü Mustafa Demirpalta, hazırladıkları yeni projeyle AB ülkelerinde üretim yaparak ürünlerini yine bu pazarlara ulaştırmayı planladıklarını söyledi.       

 

Ette fiyat dengesizliğinin giderilmesinin yolu sütten geçiyor


Yayın: 24-10-2012
Kategori: Kırmızı Et

Tüm Süt Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Başkanı Adnan Yıldız, besicinin sütün litresini 80 kuruşa satarken, yemin kilosuna 92 kuruş verdiğini söyledi.